2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告

  我最近关注到了新茶网,感觉一直活动不断,而且活动力度非常大,茶样都是按饼算,这还是头一次遇到,可见平台下血本准备是要搞大事,我也是抱着试一试的心态申请了试喝(一定要按规则多试几次),没想到真的给我寄来了一个下关苍洱沱,心里美滋滋,下面就一起来看看这个茶怎么样。
 
  天气:因为试茶当天是阴天,所以光线要差些,可能汤色会有所差异。
 
  主要茶具:紫砂壶、白瓷杯、玻璃杯。
 
  水温:开水。
 
  水:某矿泉水。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  打开茶盒,凑近一闻,一股淡淡的茶香迎面而来,感觉还不错,打开包装纸,看日期是2016年5月份的茶,三年的存放虽然有点短,但还是合适于喝了。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  打开包装纸,我就被这满披银毫的苍洱沱给吸引住了,不仅仅是表面哦,撬开以后里面芽头也挺多的,说实话这还是有点出乎我的意料,迫不及待的想要尝试一下。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  沱茶的撬茶功夫相当讲究,可能很多人都吃过撬沱茶亏,这次我是沿着沱的顶部向下插入茶针然后再向外搬动插针,感觉还挺好撬下来的,但是还是有点碎,撬沱茶一直是我的硬伤。取样8克,从撬下来的剖面可以看出里面的芽头还是不少吧?好了,烧水泡茶,这次水用的是那个大自然的搬运工,我感觉用它泡茶相当不错,大家也可以对比试试。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  常规洗茶一遍,唤醒茶的活力,闻壶盖,茶香令人愉悦,有点像花蜜香吧,这个香味我一直是分不太明白,仓储应该是正常的。洗茶水润茶具后开始进入品尝阶段,我是喜欢两泡放一起的,因为我觉得只要出汤时间一致的话两泡之间差别是很小的,像上图从左至右就是第一泡和第二泡。第一二泡,10秒出汤,汤色金黄,花蜜香明显,公道杯内金圈浑厚明显,非常养眼,尝之,入口苦涩感很低,到是下关独有的烟味不明显,入喉后有淡淡的甜味,还是比较舒服。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  第三四泡,5秒出汤,这里我缩短了出汤时间,一方面是因为茶基本被唤醒了,内含物释放的会快些,还有一个原因是我比较喜欢它这个甘甜感觉。在公道杯里汤体依旧金黄,透明度好,杯底有少量茶屑,这个是正常的,撬茶的时候造成的。在我的品茗杯里是偏米黄色,因为杯浅,出汤也快了些。此两泡,几乎感觉不到苦涩,汤体较之前更为醇厚,顺滑,香味不减,后段的回甘在增强,生津明显。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  5、6泡8秒出汤,感觉基本和3、4泡一致,颜色稍微有点减淡,但不明显,有一点较大的区别就是回甘比之前的都强,因为光线的原因看着有点暗。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  7、8泡15秒出汤,这两泡开始颜色逐渐减淡,香味减弱,米黄色明显,但是甜味会增加,这个甜感觉已经不再是回甘了,而是纯粹的甜,非常舒服。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  9、10泡30秒出汤,此时已喝完1.8L水,换第二壶水了,我也换成了玻璃杯,从玻璃杯看汤色还是不错的,只是比较淡了,因为闷泡的原因汤体尚可,第10泡开始有点水味儿,甜味明显,也就是尾水甜吧。
2016年下关沱茶苍洱沱盒装生茶试用评测报告
  茶就喝到这里,因为我确实喝饱了,喝不下了,我觉得再闷个2泡是没问题的,看看叶底,鲜活舒展,还是不错的。
 
  总的来说,这个茶从头至尾苦涩感都很低,前段回甘很好,后段尾水也很甜,还耐泡,烟味儿不明显,是一款值得一试的好茶。
 
  (作者/u192341;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2072/
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

2020庚子年事件复盘!

2020庚子年事件复盘!

看了又看

2014年飞台号易武正山生茶试用品鉴
2019年下关沱茶南诏御沱生茶试用评测报告
2019年正皓东半山纯料生茶试用报告评测
2018年八角亭天骄生茶试用报告
2017润元昌春语熟茶试用报告,醇厚甜润顺滑表现的淋漓尽致
2012年下关沱茶生态老树沱生茶试用报告,永远也不会忘记的甜香蜜韵
【茶言观色】遇见吉普号2018年元熟503龙珠
2019年正皓东半山纯料生茶评测
2014年下关沱茶FT苍洱圆茶生茶试用
2018年八角亭天骄品鉴
2019年下关沱茶南诏御沱试用评测报告
2012年下关沱茶生态老树沱试用评测报告
2012下关生态老树沱茶试饮报告
2019年中茶普洱7581试用报告
老徐鉴茶 2013易武刮风寨古树纯料品鉴
下关茶中的布朗味,2019年下关沱茶南诏御沱生茶试用评测报告
2019年中茶普洱7581熟茶试用评测报告
2015年天弘易武曼撒测评报告
2019山青花燃峻山评测报告,舌尖上欲罢不能的极致体验
2012年下关沱茶生态老树沱生茶试用评测报告