【品名】《云南下关苍洱圆茶》
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【属性】普洱生茶
【规格】125克/饼特制版FT
【包装】棉纸
【原料】云南大叶种大树晒青毛茶
【工艺】现代发酵工艺、传统压制
首观茶形,茶饼圆正大方,条索清晰肥壮并富有光泽,看看开汤味道如何。
撬茶7.3g
【茶器】:不锈钢恒温电水壶,白瓷公道杯、白瓷品茗杯、冲泡水温100°C
【用水】:桶装泉水。
【冲泡口感】:取茶冲泡,醒茶后出汤第1——3泡汤色黄亮,香味浓郁,引人生津,细品茶汤细腻、清爽、甜润,带有淡淡烟香味。第4——7泡因茶汤物质析出渐浓,茶气足,口感厚而滑并略带青涩,但是化得快,口带蜜香,舒适感强烈。
第8泡之后的几泡茶汤感醇滑、口腔甜味饱满,茶适口度和稳定性好。继续冲泡直到13泡汤色才慢慢变淡,整体给人一种香气淡雅柔和、略带烟味、茶味丰满又霸气的感觉。
【叶底】:叶片较碎,颜色黄绿有活力。
【总结】:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,层次感强。生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,从口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味,是一款适合收藏的好茶。
(作者/u896896;来源/新茶网)