一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告

首页> 普洱茶新闻 > 产品评测
时间:08-23 14:36认证作者:浮华
  下关茶厂位于云南省大理风花雪月四景胜地,它的茶似乎也如同美丽多娇景色一样引人入胜。
 
  说到下关沱茶,可能爱喝茶的人鲜少有人不知道生下关,熟大益,云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶,历史
 
  悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载,可见沱茶文化发展源远流长,底蕴深厚。
 
  这款下关南诏御沱选以南诏古国为名,名称之中一个御字可见产品定位,采用布朗山区精选原料拼配,经过下关沱茶厂百年工艺精制而成,使得其拥有上佳口感和迷人韵味。
 
  产品说明
 
  【品牌】下关沱茶
 
  【品名】南诏御沱
 
  【工艺】普洱生茶
 
  【原料】班章茶区
 
  【规格】100克/个
 
  【厂名】云南下关沱茶(集团)股份有限公司
 
  【储存方法】通风、干燥、无异味、无污染的环境下存储
 
  【年份】2019年
 
  尚未打开外包装纸就闻到清香浓郁,小小的沱茶采用为白色棉纸包装,红色的四个字“南诏御沱”很是显眼,黄色的花纹凸出了民族风的感觉,打开后看到圆润可爱的窝窝头沱茶,沱形精致小巧玲珑,茶面条索清晰整齐,沱茶色泽墨绿,可见白毫,闻之清香味扑鼻浓郁,无杂味,很是好闻。
 
  下关家的沱茶难撬是出了名的,压制相当紧实,从茶窝边缘处开撬,内外一口料,撬茶7克,想起了前段时间喝的的下关甲沱,相比之下甲沱更是难开。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  图片描述
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  泡茶工具:白瓷盖碗,公道杯,品茗小杯,纯净水
 
  沸水洗茶一遍,醒茶三分钟
 
  第一泡,沸水入杯,5秒出汤,汤色微黄有些浑,可能是我撬的茶碎了的缘故,冲泡能闻到一点淡淡的山野香气,茶叶拼配了老料,入口轻微苦涩。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  第二泡,沸水入杯,汤色浅黄,过滤后仍微有沉底,细看公道杯中细小的茶绒上下翻腾,尚未入口清香便已袭面而来,汤水不厚重但入口柔和,细细品尝还是有点淡淡的苦涩的感觉。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  三四泡,茶汤渐入佳境,暖暖的黄色看着赏心悦目,汤水浓厚,入口苦意不重,蜜香味浓郁,喝一口咽下,舌面微苦后很快就回甘,喉头舒服,只是喝完感觉喝完舌面仍有涩意一下化不开。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  第五六泡,依旧沸水入杯,汤色明黄油润,入口,先感觉到清香,再觉微苦涩,很就能化开,之后很快便觉的甘甜蜜香萦绕在味蕾舌尖喉头。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  七八泡,茶汤颜色亮黄,淡淡的苦意夹杂着甘甜,苦意散去满口甜润回味无穷,只觉一杯清茶在手,可以忘却诸般烦忧,感觉不错,有点不舍得放下茶杯。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  九十泡,汤色渐变淡,茶汤虽然厚度不在,但入口爽利,回甘明显
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  至此停了,其实喜欢清茶的还可以再泡一俩泡没问题的。
一杯香茶,来自大自然的恩赐——2019年下关沱茶南诏御沱试用报告
  叶底条索粗壮舒展有活力,颜色青绿,稍有红叶和梗,能明显看出拼配有老料,嫩料较少,青壮料较多,用料很好。
 
  总结:这款下关的南诏御沱,采用布朗茶区原料但喝起来感觉不到布朗茶的强烈茶气,布朗的香味浓郁,由于是新茶喝下来感觉青味明显,入口蜜香馥郁、鲜爽可口,整体协调性,耐泡度都很不错,回甘很快而持久,只是涩感从始至终都有而且不容易化去,最明显优点就是香甜突出,性价比不错,放置几年,经过时光洗礼或许会有更惊艳出彩的表现。
 
  (作者/浮华;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2159/
随机推荐