与君初相识 犹如故人归:2019年天弘易武枕头砖熟茶评测报告

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时间:08-27 13:48认证作者:知足常乐
  易武,最负盛名的普洱茶源产地。易武茶以“香扬水柔”的特色扬名于普洱茶界,而天弘的易武原料历经熟茶工艺锤炼后,是否也会像生茶那样呈现出易武地区特有的品质而呈现给我们呢?难挡的诱惑,我愿意在这块茶砖里去寻找易武熟茶的风格、通过《天弘易武枕头砖》的品质特征去了解、去理解一个我从来没有接触过的企业,和这个茶企的宝贝产品。
 
  天人合一、弘普之道!
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与君初相识 犹如故人归:2019年天弘易武枕头砖熟茶评测报告
  产品信息
 
  凤舞云水之上,天弘的logo标识,一品天弘缘份千里。
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  好大的一块"枕头"。
 
  天弘的logo之下《易武枕头砖》印映其上,给人的感觉就是简练贵气,整体上,经典的易武、凤鸣岐山、云水缭绕、香韵氤氲、企业文化跃然纸上,素洁轻奢,一目了然。
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  喝到就是缘分,天弘的每一枚茶,都坚守源自核心原产地。茶砖背面的详细产品信息,和企业信息,也是赫然在目。
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  2004年天弘茶业成立,2006年通过“国家食品质量安全QS认证”。公司秉承:"天弘只做好茶"的制茶理念,让天下茶人喝好茶、身心健康,在2019年推出了这款易武枕头砖。
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  品牌:天弘
 
  分类:普洱茶-熟茶
 
  厂家:勐海天弘茶业有限公司
 
  规格:1500克/砖
 
  净重:1500克
 
  工艺:熟茶
 
  形状:砖茶
 
  年份:2019
 
  保质期:越陈越香
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  开始撬茶,打开特制的绵纸包装,感觉到压手的敦实、饱满、厚重、气势磅礴。一缕清清的甜蜜香不经意的飘散开,沁心沁肺。双层的包装显得温馨细腻,同时也是极利于后期的存放与转化。
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  开始撬茶
 
  清幽的茶香徐徐而来,茶未撬先嗅其香,好茶如斯,让人沉醉。
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  呈现眼前的这款“易武枕头砖”外观大气、端正、润泽、豪放旷达。整体紧结、红褐、油润、乌亮,干闻有木香、陈香、无异味。
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  茶砖松紧适度,条索清晰,梗叶分明,仓储比较好,干燥、易撬。
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  撬完茶干醒三天。
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  开始冲泡:
 
  取干茶7克,150ml盖碗。
 
  用水:桶装纯净水
 
  茶具:盖碗、公道杯、品茗杯等
 
  水温:始终100℃
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  温杯润茶:
 
  因无堆味,沉杂异味,洗茶一遍,杯边轻浸5秒出汤,静置3分钟。洗茶水浅红明亮,无堆味、异味。
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  第1泡低冲,缓出:汤色红亮,茶汤油润,香气纯净,糯糯的米香、果甜香、陈木香,汤感润滑,缓缓生津。
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  第2泡低冲,缓出:汤色酒红明亮,香气依然,醇醇糯糯的果木香喉韵滑润香醇,绵绵柔柔。持续生津,舒缓,惬意。
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  第3泡低冲,缓出:汤色红浓明亮,陈香依然,"香扬水柔"在易武的熟普里也呈现出她的特质"汤糯糯的香、水糯糯的柔。"品之愉悦的陈香、木香、果香和谷米香,恰到好处的融于口腔,顺滑细腻清爽甜润。杯底果木香。
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  中段第5、6泡低冲,缓出,20S顺延:汤色持续讨喜的红浓明亮,纯净的陈香木香里有淡淡的果甜香和糯香,滋味醇厚稠滑,香气伴随着茶汤滑过口腔在喉咙处散开,回甘生津持续。此时的茶汤最舒适。
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  后段至尾水第8~12泡低冲,缓出,30S顺延:汤色依旧棕红明亮。甜香和糯甜香没有丝毫的退却,柔顺滑爽至尾水,12泡的茶汤甜度持续不觉沉闷,十几泡后汤水依旧细腻甜滑。还可以继续冲泡。
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  叶底色泽深棕褐夹杂褐绿色,梗叶相间,未见芽头,新老料搭配,冷杯木香。
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  一款易武熟砖,了解了天弘、了解了易武熟的阴柔、润醇。
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  以滋味见长的熟砖,陈香、木香、果香、米香、糯香,香气厚实饱满。清甜、爽甜、糯甜、果甜,香甜协调相得益彰,香甜纯净持久。
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  易武茶的温和润柔,不粘腻,简单直接,稳重内敛…始终保持在一个稳定舒缓的状态。
 
  作为口粮茶,同等价位的熟普,此款很难被逾越,性价比超高又接地气,好喝不贵,喝到就是享受。
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  品牌介绍
 
  天弘产品定位于普洱茶中高端消费群
 
  昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。
 
  公司成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂。
 
  2003年后下属分支机构有:
 
  "勐海天弘茶业有限公司"
 
  "大理天弘茶业文化传播中心"。
 
  公司总部位于西南最大的茶业交易市场----昆明康乐茶文化城。产品销售遍布大陆、港澳台地区、新加坡、马来西亚等国内国际市场。
 
  天弘用坚定不移的信念,为广大消费者提供高标准、高纯度、高品质的普洱茶品。让每一个爱茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、传统、原生态的优质普洱茶!
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  与君初相识,犹如故人归。
 
  (作者/知足常乐;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2178/
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