喜得“头采”有如“头彩”:2019年正皓头采生茶试用评测报告

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时间:09-12 17:42认证作者:茶语不言
  这是一个比较繁忙的时节,想想交作业一月余,如若能得一好茶,岂不是中得“头彩”!果然,新茶网为我送来清秋甜爽:喜得“2019年正皓头采生茶357克”试用,真是太棒了。不仅仅是一个月的期待,更是这茶是在“416人已申请”中选出来的,我是那七分之一。感谢平台给力、感谢大家信任。
 
  去年幸有“正皓-正之韵”茶试用过,得知潘老板执掌的“正皓”坚毅、执着,追求“正本求源”,他们多多以中国红喜庆大方典雅大气亮人眼球,品质当然精益求精,我非常欣赏。
 
  普洱茶的头春或者头采茶,没有太严苛的定义,那当然是春茶中的早春茶、精华中的精华了。原料来自勐海,历经一个冬天,凝集天地之精华,厚积薄发,茶香绽放。可谓“云南勐海最早的滋味”!
 
  手中的这个饼子周正也圆润可爱,包装不温不火显示谦逊,犹如春天的性格。打开见银毫满满,色泽墨绿,光泽好,多春茶芽头,条索活力四射。清香扑鼻格外让人称赞。
 
  忙里偷个闲,有空了,也该赏鉴好茶出文上交了。十分难得闲暇的时光,速速喝起来!!!
 
  品饮环境还是和以前一样,清新安静的自家客厅,简易茶具,温度凉爽,湿润度较持重。
 
  下面上图:
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  品饮开始。求围观、求“吐槽”、求热闹。
 
  慵懒午后,欢喜之下开汤了。
 
  洗茶:取茶约7克。沸水快进快出汤。柔和的浅黄色。秒出水。茶叶清香沁人肺腑好清爽。茶湿着晾了3分钟。汤水浇花。
 
  程序说明:1-4泡:5秒出水;5-9泡:逐步至15秒出水;10-11泡:30秒出。11泡后适时后延出汤。沸水定点直冲(不冲茶叶)。
 
  1、第1-4泡:汤汁色泽亮丽、慢慢加深类金黄色,晶莹透彻。喝起来那是满满的春天的鲜醇。3、4泡水有较锐苦涩,喜的是化得快一晃就过去了。有回甘,满口清香,身体感轻盈爽快,乐滋滋。
 
  2、第5-9泡:越发鲜爽。可感到她的内含物尤其是氨基酸含量丰富。尽显春茶特点。回甘生津持续发力。茶底子油绿绿的完全舒展,就像刚从树上摘下来似的,那么鲜嫩。茶水汤色黄亮,入口滋味绵爽,香气饱满有冲击力,喉韵柔和悠远。
 
  3、小尾巴:10-11泡:仍感叹于这头波春茶的新绿与清香,生津稍弱,回甘尚佳。到这里余韵可谓悠悠,诗意盎然可赞。
 
  12泡:稍闷一会子,尾水仍然让人留恋不舍抛弃,茶气弱下来,但那丝丝的甜意,怎能让我不驻足良久!
 
  看看最后的茶底子,勐海的茶芽肥硕,虽是头波春茶,叶片却也肥大,叶子的脉络纹路清晰,叶子厚实,柔韧,弹性十足。
喜得“头采”有如“头彩”:2019年正皓头采生茶试用评测报告
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  总结:
 
  春茶中的头波,当然数量更少,加上精益求精,所以如同宝贝。这茶入口,实乃“头彩”到手。茶汤滋味比较鲜活鲜醇爽朗,苦涩味虽锐利却感较轻,并且化得快,随之而来便是满口生津回甘。醇和的香气久久回味不绝于味蕾间。
 
  清甜之下感觉那么柔和如同春风拂面,喉部感觉美妙,或许这就是传说中的喉韵绵长。春茶的细致精彩细腻醇柔在这里体现的淋漓尽致。
 
  综上,是较稳重的一款,无大起大落突兀感,也没有明显的亮点。克价不足一元,性价比可圈可点,或许转化后有惊喜。我们期待吧。
 
  最后,为大家附上这首美妙的春茶诗。
 
  七律·春茶
 
  灵芽千叶醒于辰,碧水清腴辗转身。
 
  形外丹青真骨相,杯中冷暖寄精神。
喜得“头采”有如“头彩”:2019年正皓头采生茶试用评测报告
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  (作者/茶语不言;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2299/
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