老徐鉴茶 2018瑶寨古树茶品鉴

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时间:09-15 10:03认证作者:老徐
  今天给各位奉上的是福州茶友的瑶寨古树茶品鉴报告。瑶族在云南分布非常之广,瑶族寨子产茶的也很多,不知道此茶来自哪个瑶寨。不过,提到瑶寨最有名的就是大易武区的瑶家三寨,它们分别是同庆河、丁家寨(弯弓)、刮风寨。不知道这位茶友的茶是不是来自于这三个寨子,下面我们就来开汤品一品。
  第一泡
 
  茶汤呈淡黄色,稍带一点绿,比较透亮。无论茶汤香或挂杯香都比较浓郁,香型呈蜜香味中带有明显的花香,并且不发飘。
  第二泡
 
  苦味饱满,无任何异味、杂味,不苦、微涩,化得快。回甘现,占据了大半口腔。
  第三泡
 
  茶汤的质感不错,较为润滑,水路细腻,有浓稠感,无任何寡薄之感,水软汤甜。
  第四泡
 
  茶气显得有些弱了,体感不是很明显,仅腹部稍有发胀之感,背部微有一点发热。这一泡可以说是满口回甘,喉韵也较深,可以达到喉结处。稍感不足之处是涩感有加重,不过能化开。
  第五泡
 
  茶味依旧饱满,并无明显的衰减迹象。茶香的衰退呈现一种线性下降,持续性好。
  观叶底
 
  叶底的一致性比较好,基本无杂茶,采摘也规范。叶底的活性好,弹性也不错,上手轻揉后稍感粘手。
  结论
 
  此茶品质很好,美中不足的是茶气弱了一点。产地应属易武区的瑶家三寨之一同庆河,树龄达不到古树,应在30~50年之间,已经非常不错了,恭喜这位福州茶友。
 
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