理性饮用普洱茶 陈皮龙珠话桑麻:2018年吉普号陈皮珠505熟茶试用评测报告

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时间:09-15 17:18认证作者:剑桥西畔
  普洱茶的近代史经历了过山车似的变化,从前些年的万丈倾下到近几年层出不穷的天价茶王,其中道理可以说是公说公有理、婆说婆有理,但从整个普洱茶界来看,呼吁回归理性成为了一个取得绝大多人的共识。
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  一、茶品信息
 
  2018年吉普号陈皮龙珠505熟茶由云南.勐海吉普堂茶业有限公司荣誊出品。吉普号的故事起源于澜沧江流域的古森林,吉普号团队在继承、创新的基础上,用一颗爱茶心,本着做理性的普洱茶玩家的理念,精心选材、精工制作、精锐策划销售,在普洱茶界打拼出了一片新天地
 
  品牌:吉普号
 
  分类:普洱茶-熟茶
 
  规格:84克/盒
 
  净重:84克
 
  工艺:熟茶
 
  形状:小沱茶
 
  年份:2018
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  保质期:越陈越香
 
  二、测评人简介
 
  性别:男
 
  年龄:49
 
  茶龄:7年
 
  普洱缘:7年前接触普洱茶,经历筒单了解、感觉苦涩无味、略有好感到不解的普洱情缘的过程,如今已到无普洱不欢,特别对生茶情有独钟。
 
  三、测评信息
 
  日期:2019年9月11日
 
  坐标:黑龙江绥化
 
  水质:饮用纯净水
 
  水温:100℃
 
  1、茶具:白瓷茶具套装
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  2、包装:外包装紫红色方形盒装,正面上方为吉普号三个字,中部在上下字母构成的图案中间为普洱茶龙珠、陈皮珠、505、熟茶四行金字,通过字体大小的合理调整,使得整个图案协调、精美,构成一副体现匠心的平面设计,下方是净含量:84克(12x7克)、云南.勐海吉普堂茶业有限公司两行金字,正面边框四角分别是普洱龙珠四个金底红字,左、右、下方分别有做"理性的普洱玩家″字样。
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  背面除印有茶品的基本信息(如产品名称、配料、产品执行标准、生产许可证号、净含量、规格、产地、保质期、贮存条件、出品商、地址、制造商、生产地址、生产日期、二维码等)还重点说明了这款茶是该企业普洱熟茶的进阶/品鉴的当家糸列。
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  外包装左右两侧写的是做理性的普洱玩家,上下两侧印的是陈皮珠三个字。
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  打开外包装,内平行分布十二个浅褐色小方盒
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  小盒正、背面有类似于外包装正面图案的图案,左、右两侧是元工艺、做理性的普洱玩家字样,上方印有吉普号及吉普号英文。
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  打开小盒,内有金纸包装成的球形物一个,金纸上可见类似于外大包装盒正面图案的黑色图案。
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  去掉金纸,内有一褐黑色带有少许白毫的球形茶。
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  3,取出球形茶,能闻到清香袅袅,无异味,手感压制紧密,条索粗壮、清晰规则。
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  4,沸水洗茶两遍、醒茶,秒出汤,清香之气扑鼻而来,茶汤深黄色透明、清澈,闻茶汤有陈皮香与糯米香袅袅溢出。
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  第1~2泡,茶汤初入口,有淡淡的糯香和陈皮香,有苦涩味,入口后迅速转化为甜香之气,口腔内苦涩与甜香交织,刺激两腮、舌面及舌底迅速生津,甜香浓郁,随冲泡次数上升,甜汤润喉,顺畅入腹,水路顺畅。在茶汤经喉入腹的瞬间,喉间香气袅袅,腹内热浪夹杂香甜之气四处冲撞。闻杯壁,挂有清淡焦糖香与糯香,香气扑鼻,绵延不绝。
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  第3~6泡,汤色略有加深,香甜气呈上升趋势,水路顺畅,入口有粘稠感,从口腔到胃热浪迷浸,至未期回甘渐生,这一过程带有焦糖香、糯米香与陈皮香的香甜气由口至腹层生不绝,整个身心经香甜气洗礼,四肢百骸通畅,体感出现,整个身心沉浸在美妙似幻的环境中!
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  第7~9泡,汤色暗红透亮,焦糖香、糯香及陈皮香气与回甘之气在胸腹内回荡,多种气息互相交织缠绕,身心沉浸于香甜气息之中,随身心受到滋润加深,仿佛走入了茶的世界,深山古树,仙雾缭绕,回想起吉普号的匠心之人在大山中深挖细作,再通过匠心加工,最后向世人贡献出品质绝佳、且回归理性的普洱茶是对茶界的无私奉献!
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  第10~12泡,汤色渐减,有水味生成,香气绵延不绝,回甘气息渐强。此时有一种恋恋不舍之情,茶中千百味,尽在回味中!
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  观叶底,叶片暗红,粗状,油润,规则性差,乳白色陈皮丝散于其中。
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  个人总结:2018年吉普号陈皮珠505熟茶初尝苦涩味、但转化迅速,陈皮味淡而悠长,水路顺畅,香甜气浓郁,生津、回甘强烈,焦香与糯香气息明显,足见吉普号在制茶上不但继承了优良的历史传统,而且不断采用新工艺、新技术,制出精品好茶,但不得不说明的是感觉这款陈皮珠普洱茶的陈皮味道表现略有不足,也许有新茶的原因,经过陈年转化,相信它会表现的更出色!
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  (作者/剑桥西畔;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2303/
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