迟到的好茶,论道江湖:2015年天弘天弘论道熟茶品鉴报告

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时间:09-17 15:18认证作者:林黛睿
  收到这款茶品已经快接近一个月了,迟迟没有提交报告,先向大家表示歉意!
 
  天弘这个品牌少见,喝普洱四五年的时间我还是在这里第一次见到听到这个品牌,先简单的向大家做一下介绍。
 
  昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。
 
  品牌定位:天弘产品定位于普洱茶中高端消费群;每一枚天弘茶,都源自核心原产地。
 
  品牌释义:天人合一、弘普之道
 
  品牌内涵:一品天弘,缘份千里
  茶品产地分布:天弘茶品以普洱茶核心原产区西双版纳为主,部分产品分布于云南一、二线产区的古树名山。
 
  口碑载道:天弘产品以质量为基础,以茶人口碑为媒。坚守天弘只做好茶的发展为原则。
 
  天弘茶业旗下品牌:大天弘、弘普号、百年天弘。
 
  公司总部位于西南最大的茶业交易市场——昆明康乐茶文化城、工厂位于美丽的西双版纳勐海县。
 
  公司省级代理、区域代理、直营加盟遍布全国。产品流通覆盖大陆、港澳台、新加坡、马来西亚等国内、国际市场。
 
  信息摘自百度百科
 
  测评时间2019/9/15/5:00-6:30pm
 
  天气/多云
 
  性别/男
 
  茶龄/四年有余
 
  用水/社区直饮水
 
  茶具/150ml大益盖碗
 
  茶品/2015年天弘  天弘论道  熟茶
  图片描述
  图片描述:茶品单层绵纸包装,背面茶品信息印刷俱全完整,正面包装有特色“红白黑”三色对比,与市场上绝大部分普洱茶包装有明显区别;此款包装定不是抄袭所得,而是设计者根据甲方强烈的寓意设计而来“天弘论道”
  图片描述
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  图片描述:打开包装细闻饼面,甜香、木香明显,无任何细杂味,普洱茶香纯正;茶饼饼型端正,条索整齐,饼面可见较多完整的粗叶长梗;茶饼压制松紧度适中,可以轻松取茶!
 
  饼面细节图
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  图片描述:饼面细节图
 
  取茶
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  图片描述:茶饼干脆,经过几年陈化,水汽完全挥发,可以轻松取茶,茶饼里外一口料,没有撒面的现象,拆开一角仍可见里面清晰的条索!拆茶时缓缓闻到茶饼散发出来的茶香,舒适感佳!
 
  测评前段个人对于此款茶的整体好感还是非常足的,个人感觉可以打9分,但是美中不足的是收到了额外的赠品,一颗小石子,我本人对于这些是没有抵触的,农副产品很正常的现象,但是作为高端茶品必须得避免这个现象!
  图片描述
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  正常温杯
 
  洗茶两道;第一道20S;第二道快出
 
  洗茶时可闻到明显的甜香
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  图片描述:第一泡10S出汤,茶汤通透明亮,香气轻盈不显,茶汤入口,口感顺滑细腻柔顺!
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  图片描述:第二泡10S出汤,汤色红润透亮,茶汤入口,甜香,焦糖香溶于水,口感清澈干净,纯净度极高!
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  图片描述:第三泡延长出汤时间20S出汤,汤色红润透亮,茶汤入口略带苦底,香气纯正,细腻柔顺。
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  图片描述:第四泡依旧20S出汤,茶汤质感上来了,明显可以感受到茶汤的质感增强,茶汤入口质感饱满,香气纯正,显焦糖香。
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  图片描述:第四泡后叶底,叶底完整油亮,还没有充分泡开
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  图片描述第五泡20S出汤,汤色红浓透亮,茶汤油润顺滑质感丰富,第五泡过后舌面和上颚有微微的沙麻感。
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  图片描述:第六泡20S出汤,汤色茶汤质感质感明显下滑,但是总体还是保持此款茶的特色,茶汤细腻柔顺“水温下降太多,重新烧水”
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  图片描述:第七泡重新烧水20S出汤,汤色红浓透亮,香气淡了许多,茶汤入口甜感十足,应该是高温逼出了茶汤的糖分,茶汤油润香甜饱满顺滑。
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  图片描述:第八泡20S出汤,汤色红润透亮,茶汤香甜,油润顺滑。
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  第九泡
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  第十泡
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  第十一泡
 
  九、十、十一泡均30S出汤,汤色通透明亮,茶汤油润细腻顺滑,喝完嘴中有丝丝甜意
 
  叶底
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迟到的好茶,论道江湖:2015年天弘天弘论道熟茶品鉴报告
  叶底鲜活,油亮,完整度高,粗叶长梗保证了茶汤的耐泡度与整体风格、合理的拼配保证了茶汤优秀的口感
 
  500目茶漏
迟到的好茶,论道江湖:2015年天弘天弘论道熟茶品鉴报告
  图片描述:这是一款纯净度极高的茶,基本没有茶渣和杂质,这也是茶品优秀口感的前提之一
 
  总结
 
  天弘普洱,论道江湖!这款茶给我的总体感受远远要好于测评的报告。中秋佳节,团团圆圆,游子归乡,只求一个父母安在,阖家相聚。两个小时的车程,我堵了八个小时,长途奔波,旅途劳累,又赶着回来,累上加累。详说一下这款茶:我对于这款茶的总体感觉我可以给到九分,先说用料,对于熟茶我是比较喜欢这种粗梗大叶的熟茶的,大概在三五级这样的料的,但是也有一个要求就是,料要适当的好,这样的料出的茶,既耐泡,口感也不会差,放一放很容易出惊喜;再者此款茶发酵偏轻,干茶条索清晰完整,即使拆开的内芯也是如此,叶底鲜活油亮给人一种美好的期待;纯净度极高,基本没有任何茶渣和杂质,包括细杂味、堆味等等,好上加好;布朗与易武的拼配(我确实分不出来此点来自茶品描述)营造出一种很特别的口感,这种口感是能感受出来的,就像喝了一款茶茶好还是不好一喝就知道了。这个茶我会放一放,因为我觉得虽然它现在喝已经很不错了,但是还没有到最出彩的时候。唯一美中不足的是拆茶拆到一颗小石子(图我没放,影响观感),这种很容易避免的,卫生一点要重视!最后十分的话还是9分,对于这款茶我确实很满意!
 
  (作者/林黛睿;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2329/
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