2017天弘论道生茶试用评测报告

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时间:09-17 16:14认证作者:感悟1987
  品鉴人:感悟1987
 
  坐标:广东中山
 
  品鉴时间:2019.9.15
 
  茶品条件:过滤水、白瓷盖碗、白瓷茶杯。
 
  茶品简介:
 
  品牌:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
 
  品名:天弘论道·生
 
  年份:2017.5
 
  包装:常规绵纸
 
  产区:易武古茶区
 
  规格:500克/饼
 
  人一生就像一盏茶,初尝苦涩,回味甘甜,最后归于平淡。无论经历多少风雨、挫折,都不要气馁、不要自己为难自己。累了,就休息一下,静下心来泡上一壶茶,你就会发觉茶喝着喝着就甜了,品着品着就淡了。随之,一切也就看淡了。
 
  一:品牌介绍
 
  本次茶品天弘论道-由昆明天弘茶业有限公司生产,天弘茶厂是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证。
 
  品牌创始人李朝仲坚守天弘只做好茶的发展为原则,采用核心原产地,充分发挥对原料选择配比,精心研制开发每一款产品,确保产品质量,让每位茶友都品尝到高端普洱茶。
 
  二:外观





  打开棉纸首先看到内票,主要介绍天弘茶业{天人合一,弘普之道}的制茶理念,并且说明对产品进行升级,延续了经典,提升了品质;天弘论道精心挑选易武古茶区毛料制作而成的。
  干茶香气纯正,呈花香,没有不良气味和烟味;饼形周正圆润,厚薄均匀,条索黑褐粗壮,紧结有力,经过两年转换,芽头已经变成金黄;从饼面看出拼有少量黄片,手工压制,边缘有少量松散脱落;撬开后观察茶饼内外用料,一致,没发现杂物,工艺值得称赞。





  三:品饮体会
 
  白瓷盖碗,玻璃公道、白瓷杯,取茶8克,用过滤水,100度水温快速洗茶二遍,湿醒5分钟后用95度水来泡。


  第1.2.3泡混合均5秒出汤,汤色浅黄通透,杯底蜜香浓郁。入口微苦不涩,苦秒化;入喉润滑,舌尖传来丝丝微甜。

  第4.5.6泡混合均5秒出汤:香气不变,汤色通透明亮没杂质,厚度增强,油润感十足,滋味渐显,入口微苦,涩感略有增加,集中在舌面,能化,生津明显持久,回甘稍弱。
  第7.8.9泡混合均8秒出汤:汤色加深,橙黄通透,汤感油亮,入口苦轻涩重,能化,集中在舌面;生津明显,回甘不强但持续时间长,喝完口腔甜甜的。个人感觉已经达到这泡茶最高峰值。

  第10.11.12泡均10秒出汤:汤色浅黄,厚度不变,口感依旧,水味未显,可见十分耐泡。
  四:叶底
 
  叶片黄绿、肥厚饱满,有光泽弹性,有梗和少量芽头,没有其他杂物
  百人百口,每款茶给人带来感受都不一样,细心品尝,感受每一道茶汤带来的变化,适合自己就是好茶。

  (作者/感悟1987;来源/新茶网)
 

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