“红酒论酒庄，普洱论山头。”近年来，普洱茶制品在消费市场上多以“山头茶”的趋势见长。就我们所熟知的一些高端消费群体中以及发烧友圈内，在选购或收藏普洱茶制品，以及与投资普洱茶产业时，愈来愈器重或是看好普洱茶中的“山头茶”制品或“山头茶”茶企茶商，与此同时，普洱茶的生产商和茶企也为了迎合“山头茶”风味的消费者，欲将具有“山头茶”风味的茶制品推向了普洱茶市中的高端市场。
典藏标杆
茶是新茶
看到自己活得了试用心理很高兴，怀着期待等快递，结果在半路出现了个小插曲，地址被我们新茶网的工作人员和快递取单人员弄错了，兜兜转转在半路耽搁了一天。收到快递，2018年天弘的班章铁饼熟茶，500克，看着就大气。典藏标杆产品。
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班章为王，冰岛为后，班章料做熟茶，想想就很不错，怀着期待的心情开始试茶。拆开棉纸包装，纯纯的茶香，很舒服，粗叶长梗，有些许碎料，条索粗壮清晰。撬开茶饼，内外一口料，还是很不错的。
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烧水润杯，盖碗冲泡，标准取茶八克，洗茶一次，15秒出汤，醒茶两分钟。
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八克
洗茶
第一泡，8秒快出，看汤色红浓酱油色油润，没有杂味，茶叶干净，微苦，有木香，茶汤醇厚，一会过后有回甘。
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第二泡，8秒出汤，微苦，木香，茶汤醇厚，有回甘，（一款新茶，茶汤能有这样醇厚的感觉确实不错）
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第三四泡，8秒出汤，茶汤红浓，微苦能化，木香，茶汤醇厚，回甘尚可。
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第五六泡，10秒出，汤色红浓，苦感瞬间为甜感，这点我很惊讶，木香依旧，稍有减弱，茶汤甜润可口，这点我喜欢。
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第七泡，45秒左右出汤（由于望茶碗注入水电话响了接了一下，所以泡过头了一会汤色就比第六泡浓了些，口感醇厚，甜润，回甘强烈。
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第八至十二泡，由于第七泡中泡了一会，所以每一泡都顺延了10秒，茶汤逐渐变为红亮，甜润感有所下降，香味退得很明显，回甘也有所弱化了。
第十三泡，一分半钟出汤，泡茶的尾声，水味明显，尚有一点点回甘。
第十四泡，闷泡三分钟，除了汤色依然很红亮，已经没有茶味了。
这样一对比确实能看出茶汤的变化
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泡茶结束，观看叶底，红褐油润的叶底，叶片长，有韧性，茶梗较多。
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总结：作为一款新茶，茶叶的醇厚确实很好，第四泡和第五泡之间苦与甜的转换很惊讶，木香迷人，汤色漂亮，有着不错的转化空间。
（作者/小胡；来源/新茶网）
