时间:2019年9月19日晚
天气:晴
温度:26℃秋高气爽
品名:南涧凤凰古德沱茶(熟茶)
品牌:凤凰古德
工艺:凤凰沱茶制作工艺
生产日期:2019年
包装:古朴大气
外观端正坚实,芽叶肥壮,有白毫,让我想起了窝窝头
撬开沱面,里外一口料,松紧适中
我选择的冲泡器具,紫砂壶、玻璃公道杯、不锈钢滤网,建盏主人杯
投茶,投茶量没有电子秤去秤,粗略计算
洗茶两边,可能因为是2019年成沱,有一股渥堆味还是很明显的,再放一段时间应该更好
第一泡,汤色倒油红透亮,略显浑浊,入口有滑糯感,还有转化的空间
第二泡,能感到一丝甜意
第三泡,颜色酒红色,透亮
第四泡,渥堆味渐渐消失,口感更好
第五、六泡颜色依旧很深,耐泡,十泡应该没问题,没有继续泡下去,一个人喝,在喝就醉了。
茶底干净,无杂质。
窝窝头的设计可以使空气和茶叶充分接触,使沱茶具有更好的透气性,利于后期的发酵转化,总体来讲,此款熟茶是一款不错的口粮茶,希望有机会还能尝到此款茶的生茶。