入口顺滑,层次丰富:2019年一任天真作品一号生茶试茶报告

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时间:10-14 16:40认证作者:冷朝烟
  国庆过后,秋风一阵凉过一阵,秋雨一来,寒意席卷。能在此乍暖还寒举国欢庆之际收到来自新茶网派送的一任天真的作品一号,幸甚。
 
  品牌介绍
 
  一任天真:立足古六大茶山普洱茶核心产区,臻选原生态顶级古树茶原料,全程秉承传统工艺初制、精制,专业搜寻制作原野古树茶近十年,于2015年创立“一任天真”品牌。应发展需求,于2017年在勐海县南糯山创建西双版纳一任茶叶有限公司。公司创办人坚成所制作的茶品,原料全选自原生态环境最优秀与纸杯多样性丰富完整的小片区或小地块当中,遵循传统的工艺所制成。
 
  作品一号:东莞广播电视台一任天真茶山行限量版纪念茶,是为纪念《东莞阳光网茶空间》、《莞饮莞食》栏目主编及主持人亲临云南源头探秘之旅。该茶臻选2019年西双版纳布朗山地区原生态顶级古树春茶为原料,从选料、加工、生产到最终出品,全程由栏目主持人全程参与跟进体验,并监督生产,秉承传统工艺初制、精制而成。
  一任天真作品一号正面
  一任天真作品一号背面
  大概是最近一段时间被各种纪念茶限量版狠折磨了一同,初初看到纪念茶,其实内心是拒绝的。但自我认识以来,一任天真都是以制作用心而闻名。最终还是好奇战神了内心的抵制,在好不容易等来的一个晴朗的秋日,开汤试饮。
  一打开棉质包装便能闻到一股清幽的茶香,干净,清爽。
 
  饼型周正,饼面油润,松紧合适,银毫披露。
  准备:
 
  150mI盖碗,玻璃公道杯一只,玻璃品茗杯若干个,泡茶之水是来自家庭饮用桶装矿泉水。醒过的茶8g。
  8g
  常规温洗盖碗品杯公道杯,沸水冲淋洗茶一次,醒二三分钟,洗茶水油润透亮。
  洗茶
 
  第1泡:10秒。茶汤油光透亮,入口温润、纯净,微有青气,几乎无苦无涩,回甘生津迅速,香甜迷人。
  一汤
 
  第2-6泡:10-15秒。茶汤金黄油润透亮,汤质饱满,入口温润、醇厚、纯净,津、甘、甜、香平衡持久,喉韵逐渐加沉,香气不弄,却沁人心脾。
  二汤
  三汤
  四汤
  五汤
  六汤
 
  第7-8汤:延时30秒。汤色金黄透亮,苦涩近乎无,清香入水,汤质饱略有下滑,顺滑依旧,生津回甘略有下滑,香甜平衡。
  七汤
  八汤
 
  第9泡:延时一分钟出汤。汤虽未减其色,油润依旧,但津甘以不足,甜度突出,饱满度下滑。香气微弱。
  九汤
 
  尾水:清甜
  十
 
  取样1-10泡对比:
  从左到右,1-10
 
  叶底:
  图片描述
  图片描述
  图片描述
 
  叶梗均衡,肥壮,细捏弹性十足,经验欠缺无发鉴定是否为春茶,但看起来还不错。
 
  总结:此款纪念茶作品一号虽为拼配,但汤色金黄透亮,汤感饱满,入口顺滑,层次丰富,津、甘、甜、香平衡,让品饮者身心愉悦有满足感,是为一款不错的纪念茶。
 
  (作者/冷朝烟;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2497/
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