一款好茶,滋味浓郁:2019年一任天真作品一号生茶品鉴报告

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时间:10-14 16:53认证作者:咸阳任很好
  了解一任天真是从新茶网开始的,每次申请总会印发茶友们的趋之若鹜。一任的茶标签很多,高端、古树、纯料等等,而且每每茶友品鉴后都给出极高的评价。这次有幸得到这款作品一号,得偿所愿。
 
  这款茶为一任天真和东莞电视台茶山行的纪念茶,作为品牌的推广和介绍,用料自然不会差,他采用云南西双版纳多个名山古树春茶拼配而成。配以“作品一号”主题突出,表现清晰自然,整体简洁明了。
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  简洁美观大气
 
  饼压的松紧适宜,闻有花香,又好像是奶香,说不上来的味道闻起来舒服,条索黑褐色,有白毫(甜的味道)。
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  取茶6克,150的盖碗冲泡,个人觉得还是茶少点,淡淡的能品味到其中的甜味,避免苦的味道。醒茶一次,静置2分钟后开始饮用。
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  ?孔老夫子面前不说假话,1-2泡,有青味,毕竟是2019年的新茶正常,微微甜,基本无涩味,无苦,水细,舌无他感。茶净,无杂沫。
 
  3-4泡开始了,慢慢的茶品有变化了,涩味明显的有了提升,可接受范围内,微甜,无苦,涩生津。茶汤色变深,较厚。
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  5-7泡,茶味浓,甜味凸显,微微涩,无苦。喝起来就比较舒服了。对于轻口来说还是要淡淡的好。
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  8泡之后,茶味和甜味平衡,我不知道算不算茶友,还是一个爱喝尾水的,无苦涩,这样才完美哈。
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  10泡之后茶色慢慢变淡,就不发照了。
 
  总结下:首先大众口味来说,一款好茶,滋味浓郁,涩大于苦,甜大于苦。新茶有青味,需要存放转化,肯定放放会更好。对于轻口的我来说(青味是目前不能避免的问题)淡淡泡可以解决这个问题,大概比例1:30吧,茶滋味与甜味交相辉映,低涩无苦,转化之后肯定更加的醇甜,好茶。赞下一任,哈哈哈。
 
  (作者/咸阳任很好;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2499/
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