产品名称：蛮砖古纯
试用规格：357克/饼
生产日期：2015年5月19日
图片描述
图片描述
有时候，爱情来的时候，刚刚好，不早，也不晚，就是那么的不期而遇。就像我和天弘蛮砖古纯生茶的相遇，恰如一场突如其来的美好感情。
昆明天弘茶业有限公司，是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业。天弘茶厂前身为云南思茅江云茶厂，成立于1997年，天弘茶业成立于2004年，公司总部位于昆明康乐茶文化城，工厂位于勐海县。产品定位于中高端消费群，品牌释义天人合一、弘普之道。旗下品牌大天弘、弘普号、百年天弘。天弘茶品产地分布以西双版纳普洱茶核心原产区为主，部分产品分布于云南一、二线产区的古树名山。
蛮砖古茶山，东接易武、北连倚邦，是古六大茶山之一。在清代，茶园达万亩以上；乾隆年间，茶叶产量1000担；当时有“易武七子饼一半是蛮砖茶之说”。随着战乱等各种因素，它沉寂着，部分古茶园在这段沉寂的历史中保存完好，高密度、高树龄的蛮砖古茶因此成为茶中珍品。
图片描述
外观：米色单层棉纸包装，饼面黑色回纹圈边，两侧中间有工笔画的黑色芭蕉花朵，烘托“蛮砖古纯”四个朱砂色繁体大字，正中顶端朱砂色：“大天弘”商标，商标两侧一边是“一品天弘”,一边是“缘份千里”，像商标的两个小翅膀。其他还有一些常规的茶品信息。
图片描述
背面折痕整齐，领带结略小，领带结位置印制着茶品详情。比较不同寻常的有个配料日期的出现：2015年3月28日，这个日期是和其他信息一起印刷在棉纸上的。之后又有个生产日期出现了：2015年5月19日，这个日期是红色油墨的，我的经验是这个红色油墨的日期是手工盖上的。这说明一个有趣的事实：这个配方的茶料在2015年3月28日拼配出来了很多，留待之后不同时期生产制作。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
茶饼端正大气，深棕黄褐饼面，条索清晰肥硕，叶芽舒展，饼面可见大量茸毛密集的肥芽，部分茶梗。4年陈放，边缘松散，有一些茶碎掉落在纸包内，但中心茶窝处很紧结。内飞压在饼正中，内票是蛮砖山头以及本茶品的简要说明。
干茶有淡淡的陈茶香，无异味。
洗茶1遍：高温水静止后缓缓注入，茶香浓烈；出汤，汤色浅黄透亮，公道杯底挂蜜香。
品尝过程：
时间：2019年10月11日中午
地点：银川
天气：晴，气温最低7℃，最高21℃
空气质量：良
用水：农夫山泉
用器：紫砂壶210毫升，品茗杯30毫升
撬茶，从茶窝入针下去，很硬，后退至饼中，勉强能撬动，但是撬的茶比较碎，说明了4年存放是干仓，很干的干仓。昆明这几年也比以前干燥了，据说洱海的水位屡有下降，令人忧虑啊，但是对于存茶条件而言，却是老好了。从撬下的碎茶里撮了些壮的，称一下，正好6.1克。老茶，就不醒了。
图片描述
烧水，温杯，投茶，干醒数秒，唤醒茶香。快速洗茶，湿醒片刻。
图片描述
一泡：6ˊ，茶汤浅黄明透，入口甜，没有苦味涩味，口感顺滑饱满，挂杯香甜的蜜香。
图片描述
二泡：6ˊ，茶汤金黄，4年陈化带来比较好的口感，没有青味，口感挺不错的，比较醇，生津也快。
图片描述
三泡：6ˊ，金黄明亮，口感甜润，回甘生津明显，蜜香挂杯持久。
图片描述
四泡：6ˊ，橙黄明亮，回甘生津，甜润。
图片描述
五泡：6ˊ，蜜糖色，甜润可口，回甘强，香气减淡。
图片描述
六泡：6ˊ，橙黄色，回甘生津，甜润好喝。
图片描述
七泡：8ˊ，金黄色，茶汤顺滑而甘甜。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
八、九、十、十一、十二泡：15ˊ，10泡后的茶水依然很甜，但是润度降低了，也喝得很饱了，不想再喝了。十几泡后的叶底，还未完全泡开来，有些叶片还缩在一起，看来这茶其实很耐泡，是我捉急了。
图片描述
图片描述
图片描述
茶底：粗枝大叶，自然完整，芽叶齐全，叶片黄绿壮硕，叶、梗厚实紧致，叶、梗韧度较好，古树是一定的。
总体评价：天弘2015年蛮砖古茶，源自古六大茶山之一的蛮砖古茶园，精选蛮砖古树纯料精制而成。茶汤橙黄明亮，茶汤质厚柔润，蜜香悠远沉稳，回甘生津，韵味很足，性价比不错。相爱虽是不期而遇的，相处倒是可以长久地。
（作者/梧桐；来源/新茶网）
