烟花易冷,刹那芳华——试饮一任茶业2019年一任芳华生茶评测报告

  那时候恋爱是件漫长的事,似乎滋味太好了,一下子吞咽首先要腻死,其次是舍不得,必须慢慢咂摸,慢慢地品。
 
  ——《芳华》
 
  那样的年代,青葱岁月里的天真无暇,甜蜜的爱情,痛彻心扉的别离……严歌苓笔下书写的是最纯真、炽热的青春,最崇高的理想与最朴实的爱情,勾起了一代人的回忆,唤醒了无数人心底美好的向往。
 
  芳华本义为香花,出自《楚辞·九章·思美人》:“芳与泽其杂糅兮,羌芳华自中出。后五代诗人,闽君王昶有诗《批叶翘谏书纸尾》云:“人情自厌芳华歇,一叶随风落御沟”,引申为美好年华之意。自古文人雅士慨叹岁月匆匆,韶华易逝,语不离芳华。就连写下“我劝天公重抖擞,不拘一格降人才”的豪侠龚自珍也不免对韶华易逝的悲情:“奈西风信早,北地寒多,埋没了,弹指芳华如电。”
 
  韶华虽已逝,青春不再来,那又怎样呢?美好的事情总在不经意间不断发生,对于那些错过的与逝去的,最好的态度,莫过于“一任”。就像电影《芳华》中的台词那样:大幸福创造不出来,小幸福天天发生,对于平凡的我们,有什么不好呢?
  正面包装
 
  正面包装,淡雅的水墨画,上书陆游《卜算子·咏梅》中的两句词:一任群芳妒,只有香如故。轻轻脱去棉纸,映入眼帘的是品牌与茶的介绍,始造之精,一任之魂,负责踏实的做茶态度,让人对这款茶不禁充满期待。
  介绍
 
  基本信息
 
  名称:一任茶业2019年一任芳华生茶饼茶357克
 
  品牌:一任天真
 
  茶类:普洱生茶(紧压茶)
 
  年份:2019年
 
  价格:650元
  背面产品信息
  产品信息
 
  冲泡准备
 
  器具:坭兴陶石瓢壶(满壶容量190毫升)
 
  用水:普通大桶纯净水
 
  投茶量:5.6g
 
  出汤量:130毫升左右
 
  洗茶:一次,10秒/次
 
  注水方式:定点低冲
 
  醒茶时间:未醒茶
  投茶量
  茶与壶
 
  干茶
 
  饼形周正,压制紧实,厚度较常见的青饼略薄,边缘无松散脱落;饼面条索清晰,色泽乌褐油润显毫,无花杂感;饼面可见少量芽头,用料均一,整体用料品质较好,背面有明显石磨压饼的痕迹。
  正面饼图
  背面饼图
  正面近照
  背面近照
  侧面饼图
  干茶
 
  茶汤
 
  1泡8秒:汤色浅黄明亮清澈,无杂味,有少许青味,微有苦涩感;
 
  2泡8秒:舌面微涩,化开快,微有苦味,化开较快;喉中回甘少许;
 
  3泡8秒:苦味加强,强度一般,化开速度快,舌面涩感增强,强度一般,化开较快,喉中回甘略有增强,舌底微有生津;
 
  4泡-6泡各8秒:苦味明显,化开较快,舌面涩感较强,化开速度尚可,前段苦味略大于涩感,后段涩强于苦;喉中段回甘较好,两颊舌底生津少许;水路较细,口腔感觉较饱满,有一定厚度;
  1-6泡汤图对比
  第3泡汤图
  第6泡汤图
 
  7泡10秒:汤质转淡,苦涩感减轻,口腔饱满度依旧,回甘生津依旧;
 
  8泡12秒:汤质转淡明显,苦涩感明显减弱,喉中上段回甘稍减,生津依旧;
 
  9泡15秒:茶味依旧,回甘生津有所减弱,茶汤少许甜感,水路细柔,尚可继续冲泡。
  4-9泡汤图
  第9泡汤图
 
  叶底
 
  叶底黄绿发亮,梗叶肥嫩,柔软有活性;无黑点碎叶,几无红梗红叶,制程较好;叶底匀整度好,芽叶完整肥嫩;综合叶底制程与用料情况,陈放空间较大。
  叶底图1
  叶底图2
  叶底图3
  叶底图4
 
  总结
 
  汤色黄亮清澈,无杂味,少许青味;舌面涩感明显,苦味一般,涩感化开速度较快,苦味化开快;水路较细,口腔感觉较饱满,有一定厚度;喉中回甘较好,生津尚可;选料较好,制程到位,叶底较耐揉,有活性,陈放空间较大。适合作为新人有一定品鉴基础后的进阶茶、茶友互赠以及个人闲暇静心的不二之选。建议进行三五年的存储,口感会有明显的提升,转化可期。
 
  (作者/星晨寥落;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2571/
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