一:介绍
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。
今天喝这个是今年的新茶,2019年下关沱茶 中法建交55周年 纪念销法沱 熟茶 100克
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生产日期是2019.08.08
不经意间中法已建交55周年,
“销法沱”顾名思义就是销往法国的沱茶。
二:拆茶
干茶,沱茶个头,比正常销法,小一圈。所以茶压的比较实。
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三:泡前准备
取茶7克,110毫升盖碗,玻璃公道杯,饮用纯净水。
坐标:重庆,天气:晴,气温:25度
四:冲泡和品饮
沸水洗茶两遍,洗茶水可闻舒适的木香,药香。
1,2泡8秒出,两水合一,汤色红艳,汤香入水不扬,茶汤入口,首先感觉到滑,然后是苦底,入口瞬间两颊生酸,既而回甜。
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顺便上个2泡后的茶底图:两泡的茶底,药香木香迷人。
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3,4泡8秒出,两水合一,汤色深邃似陈年的红酒,公道杯挂木香,药香,入口依然顺滑,苦底有,化得很快,嘴里有回甜的感觉。
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5,6泡10秒出,两水合一,入口顺滑,入口瞬间双颊有感到微酸,有轻微苦底,迅速化开,既而回甜,很舒服的药香,汤质还很浓稠,比较耐泡。
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7,8泡10秒出,两水合一,入口顺滑,有轻微苦底,迅速化开,回甜很舒服,依然感受到木香,药香。
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9,10泡15秒出,两水合一,入口有轻微水味,喉咙处依然感到顺滑,苦几乎没用了,有丝丝甜感。
总的来说,这款茶耐泡度很好,只是茶太新,有轻微燥感,还有些许堆味,茶底闻着还是很舒服的木香,药香。准备入手存放一段时间。
(作者/望诸君静相守;来源/新茶网)