地点：家庭茶室
天气：晴朗
温度：21摄氏度
投茶：一颗柑普，大约10克
用水：矿泉水
每年的这个季节都会购买柑普茶，有红柑，有青柑。这次获得大益的金柑普新会柑普洱茶，心里很高兴，也很激动。打开包装盒，拆开内袋，可以闻到浓郁的青柑香，有种熟茶的甜香与青柑的酸爽。仔细看柑普圆润，是采用新会当地的青柑制作的，还有些白霜在柑表面。
因为喜欢喝浓茶，沸水温具后将一颗柑普放进白瓷盖碗，注入沸水。
第一泡30秒出汤，升腾起袅袅茶气，看到柑普正在渗出，茶汤红亮，入口微甜。
第二泡120秒出汤，汤色呈深红色，青柑清香味逐渐显现，入口酸甜合宜。
第三泡20秒钟出汤，茶汤红亮清澈，青柑的鲜爽味逐渐浓郁，说明该茶内含物质在加速析出，可以更加感受到青柑与普洱熟茶的完美融合。
第四泡20秒出汤，茶汤红黄透明。青柑的酸爽味与熟茶的香甜已经交融，给舌尖带来了丰富的体验。
第五泡30汤色透亮，入口甜润，茶味饱满，青柑的鲜爽香味十足，甚至有种阳光的味道。
第六泡30秒钟出汤，汤色透亮，茶气渐消，仍有青柑的甘甜味。
第七泡30秒出汤，汤色红亮，入口甘甜。
第八泡30秒出汤，汤色浅红，入口甘甜，柑普的清香不减。
总体评价：青柑与普洱熟茶借助水，碰撞交融出特殊的味道，香气浓郁独特，鲜爽怡神，甘甜柔顺。携带方便，冲泡方便，适合居家、办公、旅行饮用。好茶，选大益。
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（作者／芦溪；来源/新茶网）
