——题记
兴海茶厂，这个名字并不陌生。早在入门之初，就品饮过兴海茶厂为其它品牌定制的几款茶。其中05年左右的两款茶留下了深刻的印象，一款一级茶砖，让我至今仍然回味不已，颇有几分“此情可待成追忆，只是当时已惘然”之感。近几年徘徊于各大厂之间，找寻属于自己的普洱茶真味，早已遗忘了曾经那熟悉的味道，承蒙新茶网厚爱，能再次尝试强强联合后的兴海茶，甚是期待。
昔归，深刻诠释了低海拔也能出好茶的一个逆潮流者，柳叶般瘦小的茶条，却蕴含着独特的香气与典雅轻柔的汤感。有人说昔归不输于冰岛，有人则将她比作临沧班章，其实，雅韵脱俗，辨识度很高的昔归，又何必与他们争锋？孤芳自赏之下，一样拥趸无数。
正面包装，简单的线条勾画，不知是山峦的等高线，寓意昔归的位置，还是一圈圈的年轮，诠释茶树的树龄？简洁之下，给人留下了无数的遐想空间，一如昔归的香气，独特又神秘。背面，产品信息一应俱全，大厂，值得信赖。
正面包装
背面包装
基本信息
名称：兴海茶业2019年珍昔生茶饼茶357克
品牌：兴海
茶类：普洱生茶（紧压茶）
年份：2019年
价格：850元
内部棉纸
内部介绍
冲泡准备
器具：玉影荷香白瓷盖碗（满壶容量130毫升）
用水：普通大桶纯净水
投茶量：5.86g
出汤量：90毫升左右
洗茶：一次，10秒/次
注水方式：定点低冲
醒茶时间：未醒茶
正面图
投茶量
散茶
干茶
饼形周正，压制松紧适度，边缘有少量松散脱落；饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感；饼面有少量芽头，极少量黄片，整体用料品质较好，背面有石磨压饼的痕迹。
正面饼图
背面饼图
正面饼图近照
背面饼图近照
茶饼侧视图
茶汤
1泡5秒：汤色浅黄明亮清澈，无杂味，有青味，苦涩不显，微有花蜜香感；
2泡5秒：舌面微涩，化开快，微有苦味，化开快；喉中回甘少许；
3泡5秒：舌面涩感稍有增强，强度一般，化开较快，喉中下段回甘加强，强度较好，舌底微有生津；
4泡-6泡各5秒：涩感一般，化开较快，苦味较弱，化开速度快；喉中下段回甘好，两颊舌底生津少许；水路细，口腔感觉较饱满，有一定厚度，有昔归特有的香气；
1-6泡汤图
3泡汤图
6泡汤图
9泡汤图
7泡8秒：汤质转淡，回甘生津依旧，苦味微弱，舌面涩感强度依旧；
8泡10秒：汤质转淡明显，苦味几无，涩感稍有减弱，喉中回甘稍减，生津依旧；
9泡20秒：茶味依旧，回甘生津有所减弱，水路细柔，甜感凸显，可继续冲泡。
4-9泡汤图
叶底
叶底黄绿发亮，梗叶肥嫩，柔韧度好，柔软有活性；无黑点碎叶，几无红梗红叶，制程较好；叶底匀整度好，芽叶完整肥嫩；综合叶底制程与用料情况，陈放空间较大。
叶底图1
叶底图2
叶底图3
总结
1、观感：
干茶：饼形周整，压制松紧适度，边缘有少量松散脱落；饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感；饼面有少量芽头，整体用料品质较好。很好。
叶底：叶底黄绿发亮，梗叶肥嫩，柔韧度好，柔软有活性；芽叶完整，无黑点碎叶，几无红梗红叶，制程较好；叶底匀整度好；综合叶底制程与用料情况，陈放空间较大。好。
2.汤感
香气：少许青味，无杂味异味，花蜜香显。好。
汤色：汤色黄亮清澈，无杂物悬浮，通透度较好。好。
回甘：回甘较好，持久度较好，苦味较弱，化开快，苦味弱于涩感。好。
生津：生津尚可，持久度较好，舌面涩感一般，化开速度较快。较好。
厚度：有一定厚度，口腔感觉较饱满。较好。
水路：水路细柔，无不适感。很好。
3.适购性
耐泡度：出汤9泡，尚可继续冲泡，耐泡度较好。好。
陈放空间：选料好，采摘嫩度好，制程到位，叶底柔韧性活性较好，陈放空间较大。好。
性价比：售价850元一饼，用料较好，工艺合理，制程到位，回甘生津较好，品质较好，陈放空间较大，较山头茶而言价格适中，有一定性价比。较好。
整体而言表现不错的一款茶，表现优于市场上某些三星四星青饼，喝着舒服，能较好的体现昔归茶的特点，新茶期能有这样的表现让人满意，陈放后的表现应该会更好。茶值得期待，也期待破茧成蝶的兴海茶厂能推出更多好茶。
（作者／星晨寥落；来源/新茶网）
