柔中有刚,滋韵饱满:2019年吉普号冰岛金饼试用品饮报告

  冬雪未知,寒冷已经迫不及待的到来。仿若一夜直接,银杏叶黄了,掉了,整个世界都变了个色调。
 
  于这般寒冷里,饮一杯喜爱的茶,实在是一种享受。
 
  茶品信息:
 
  品牌:吉普号
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:勐海县众益茶厂
 
  规格:200克/饼,5饼/提,10饼/件
 
  净重:200克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  标准:--
 
  保质期:越陈越香
 
  品饮准备:
 
  茶具:150毫升白瓷盖碗,品茗杯、玻璃公道杯三件套。
 
  用水:家庭饮用桶装矿泉水
 
  时间:2019、11、28晚4:30-6:00
 
  温度:-1℃-7℃
 
  水温:90-95℃
  正面延续了吉普号一贯的风格,极简极素
  背面简明扼要地标出了基本信息,产检,二维码
  双层包装纸(外层18折,内层16折)
 
  茶饼小巧圆润,敦厚可爱,银毫清晰可见
  内附内票一张,印有冰岛金饼。2019己亥秋字样
 
  下面简单地介绍了吉普号以及冰岛金饼。
  内飞被压入茶饼中
  茶饼压得挺送,沿边沿轻轻一撬就能完整地撬开了
  取茶7g
 
  洗茶一道,醒茶三分钟
  洗茶
  洗茶水明黄,可清洗看到细小的茶毫沉浮
  一汤
 
  沿杯沿缓慢注水,5秒出汤。汤色明黄清透,入口平润,优雅,无苦无涩。稍顿片刻,清香自喉间上涌,舌下生津,回甘与之一同到来。
  二汤
 
  定点注水,10秒出汤。汤色由明黄开始向金黄转变,入口无苦无涩,平顺优雅,稍待片刻,舌下生津,舌面有回甘倾覆而来。香气微扬。
  三汤
  四汤
  五汤
 
  3-5汤。定点注水,10秒出汤。汤色金黄,透彻明亮。入口细腻柔顺,有微苦微涩,即化,化后清甜甘冽。生津回甘明显。茶汤滋味饱满,层次逐渐清晰。汤体柔和,微待野性。隐约花果香。
  五汤之后,叶底舒展,亭亭而立。
  六汤
  七汤
  八汤
 
  6-8汤。定点注水,10秒出汤。汤色金黄,清晰明透。入口顺滑,稍有粘稠感,不寡不浓,刚好合适。微苦微涩,即化,生津回甘明显。茶汤绵柔,亦有一股野性,不桀骜,却与本身的绵柔相宜,刚柔并济,滋味实在是美妙难言。
  九汤
 
  定点注水,10秒出汤。汤色由金黄向着明黄转化。入口绵柔顺滑,不寡,不稠,微苦无涩。生津回甘稍有减弱。余韵清甜。隐约花果香。
  十汤
 
  定点注水,10秒出汤。汤色明黄,柔顺,无苦无涩,有生津回甘,不明显。茶汤清甜,层次感有所下降。
 
  夜了,未再继续品饮。
  从左到右,从一汤到十汤。
  叶底:梗叶肥硕大小皆有
  手揉捻了一下,很有活性
 
  品饮总结:秋茶向来具有香高汤寡的说话,这款吉普号冰岛金饼秋茶,汲取了秋茶的香入水,却并不显得寡淡,反而刚柔相济,野性与绵柔相合,在这小雪已过大雪未知的冬季里,闲时品饮一杯,实乃一种享受。
 
  (作者/冷朝烟;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2775/
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