品牌：古德凤凰
分类：普洱茶 - 生茶
厂家：云南南涧茶厂
规格：100克/沱，5沱/条，160沱/件
净重：100克
工艺：生茶
形状：沱茶
年份：2019
原料：云南大叶种晒青茶
标准：--
保质期：越陈越香
2019年凤凰特级沱茶，压制边缘紧实，条索清晰显毫，百年工艺传承，使得此沱茶香气浓郁；汤质细腻，沉稳的香气贯彻其中，味醇，鲜爽回甘。我这个日期是2019年4月28日出厂。
二、泡茶前准备工作
用茶针从茶沱边缘处取茶9.1克，160毫升白瓷盖碗，两只白瓷茶杯，玻璃公道杯，饮用纯净水。
三、冲泡及品饮
水温95度，快速洗茶两遍，闻洗茶水香气浓郁。
第1,2泡5秒出，茶汤香气飘扬，能轻易闻到。颜色淡黄，清澈见底。倒于茶杯中，虽满未溢，侧面看去，果胶满满，入口苦，微涩，化开很快，几秒后回甘，嘴里有清爽感，生津在双颊出感觉明显，茶汤厚度适中，咽下时喉咙处能明显感到顺滑，有清凉感。
第3,4泡8秒出，香气依旧，于公道中清澈见底，倒于茶杯的过程如山间清泉自然倾覆而下，酣畅淋漓。入口苦，微涩，饮后几秒化开，回甘有，生津比较持久，喉咙处有些许清亮感，很舒适。
第5,6泡8秒出，香气有，和前面没啥变化，入口微苦，涩轻微，化得更快，回甘有且持久，生津在舌根部和双颊处明显。
第7,8泡10秒出，入口微苦，涩感消失了，入口有很轻微的清甜感觉，回甘仍然来得很快，喉咙深处尤为明显，生津有。
第9到10泡10秒出，入口微微苦，感觉不到涩了，有些许清甜感，回甘有，不及前面几泡强，生津有。
第11到12泡15秒出，入口苦很轻微，几乎感觉不到了，有些许清甜感，回甘有，偏弱，生津有。
第13泡沸水闷泡1分钟，入口苦感有，不强，涩感轻微，回甘有，生津有。
四、总结
整体来看这款茶还是很耐泡的，新茶口感偏苦，微涩，现喝口感也很好，回甘生津偏强，延续时间长，后期转化空间很大，值得收藏喝品饮。
来源：新茶网
作者：望诸君静相守
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2411/
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