地点：家
天气：晴
茶品：中茶松针
品牌：中茶
工艺:红茶
形状:散茶
年份:2019
茶具：150ML紫砂壶
用量：取茶5g
用水：桶装纯净水
因为我的胃一直都不太好，所以喝茶最多的是红茶和熟普。红茶中喝的最多的就是滇红，最喜欢滇红的醇厚滋味，冬天喝上一杯，浑身都是暖暖的舒坦。今天就喝中茶的松针红茶。其实这个茶我昨天晚上已经喝过了，晚上光线不好，而且这个茶昨天我用常规高温高冲泡的，并没有给我留下好印象，所以没有拍照。今天天气晴好，我打算改变一下泡茶手法再试一下这个茶。
这款茶外包装用的是硬纸盒，内包装用的是镀铝纸袋。
打开包装，一股浓浓的果香味和焙火味扑鼻而来，再看干茶条索细长且直，黑褐色为主，零散的金黄色点缀在其中。条索紧结，整体看来茶叶比较匀称。
由于昨天我用的是高温冲泡的这款茶，虽然厚度滑爽度和饱满度都相当不错，但苦和涩明显。所以今天用150ML紫砂壶冲泡，桶装纯净水，全程水的温度控制在85度左右，定点缓慢注水。
取茶5克快洗茶一遍，温壶温杯润茶后开始冲泡。
第1泡，缓慢注水，快速出汤。茶汤呈金黄色，清澈透亮，闻茶底，很浓的焙火味，和岩茶的焙火味一样，还有一股熟果香。茶汤入口顺滑，板栗香明显。茶汤挂杯。
第2泡，依然缓慢注水，快速出汤，茶汤呈金黄色，清澈透亮，茶汤依旧顺滑，醇厚饱满。杯底蜜香突出。
第3.4.5泡，依然缓慢注水，茶汤橙黄明亮，油润绵密，厚度非常好，饱满顺滑，有苦味和涩感，但都很轻，果香味突出。
第6.7.8泡，适当延长冲泡时间，茶汤橙红，油润感下降，厚度饱满度依旧，有轻轻的苦底和微微的涩，稍有回甘生津。香气入水。
第9.10.11泡，茶汤橙黄，厚度保持，无苦无涩，香气稍淡，甜度增加。
第12.13.14泡，实在是喝不动了，每泡只能浅尝一口，只是想看看这款茶的耐泡度，茶汤金黄，香气依次递减，茶汤清甜。
第15.16泡，水味明显，茶汤清甜。16泡闷了好大一会儿，茶色依然很深。
看叶底柔软有弹性，明显的一芽二叶和一芽三叶，但叶柄较长.有部分茶梗，整体整齐匀称。
总结，这款茶把滇红茶的特点表现的淋漓尽致，顺滑，醇厚，浓酽是这款茶的特点。茶味浓郁，香气入水，呈板栗香。在我的泡茶手法下这款茶非常耐泡。适合低温慢注水，高温高冲会出现苦涩味。也许是茶太新的缘故，茶从头到尾伴随着火味，燥感明显。总的来说是一款浓强型典型的滇红茶。
（作者／清时有味；来源/新茶网）
