冬日里的一抹温暖:品2018下关沱茶经典销台云南沱茶试用报告

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时间:12-24 17:13认证作者:独孤剑
  首先感谢新茶网,让我有机会品尝到了那么多的好茶,认识了那么多的茶友!在交流的过程中,受益匪浅!16天前就收到了新茶网寄来的“2018下关沱茶经典销台云南沱茶便装熟茶100克”!由于忙于工作和诸多原因,没有时间坐下来品一杯香茗,实在抱歉!
 
  一、品牌介绍
  “大气明理,知己好茶”是对原广告语“百年经典下关沱茶”内涵的挖掘与概括,也是下关沱茶成就百年经典的秘笈。百余年来,下关沱茶一直坚持大气明理做人,一心一意做茶,在行业里出类拔萃。
 
  “大气明理,知己好茶”借势于向国内外宣传和展示大理的大理精神;突出了下关沱茶无与伦比的自然条件和不可复制的原产地环境;强调了崇尚“大气明理”的品质是做成“知己好茶”的前提条件和必然结果。
 
  “大气明理,知己好茶”体现了下关沱茶的理念和核心价值观,是从茶性到人性的精神升华。她不仅是下关沱茶人修炼自身的愿望与追求,也是对品饮下关沱茶的天下茶人健康的关心,是发自心灵的祝福!
  辅助图形采用云南扎染表现方式,将代表大理四景和沱茶加工优势的“风、花、雪、月”四字嵌入其中。选取大理门楼、白族建筑、茶叶、茶花、雪花等自然元素及松鹤、宝焰等沱茶经典商标的抽象图形加入汉字纹路中,初看便能强烈感受到其中的欢快和飞舞,细品如宁静致远的茶性,给人遐想空间,回味悠远。


  二、包装介绍
  包装严实,没有被挤压!
  宝贝没有受到伤害
  淡淡的木香味飘逸而出


  包装信息
  沱形圆整,色泽黒褐,条索粗壮。外形呈碗臼状。
  尚显毫,芽、叶、梗也清晰。


  松紧适度
 
  基本信息
 
  名称:下关经典销台云南沱茶(熟茶)
 
  配料:云南大叶种晒青茶
 
  产地:云南大理
 
  净含量:100克
 
  保存期:在符合贮存条件下,适宜长期保存
 
  地址:云南省大理市下关镇建设西路13号
 
  生产日期:2018年5月5日
 
  价格:30元/沱
 
  三、品鉴
 
  天气:多云  气温9℃
 
  地点:办公室
 
  桶装矿泉水
  撬茶大约8克,用茶针轻易就能撬下。感觉稍显碎!
 
  1、温杯
 
  用沸水温杯。
  2、醒茶
 
  收到茶的这几天一直在干醒,96度的水快速洗茶一遍,再次温杯!茶汤褐红透亮,杯底留香!朋友夸赞!
 
  3、品茶
 
  初期
  第一泡
  第二泡
  第三泡
  第四泡
  第一泡至第四泡对比(从左到右分别为1/2/3/4)
 
  定点注水,瞬间秒出。汤色褐红油亮透明,第二泡入口稍显苦涩,但瞬间化开,唇齿间显现出木香味,但不是太浓,第四泡汤水有淡淡的甜味,口感甘润、醇厚。四泡喝完,身体发热,朋友赞不绝口,认为性价比高,物美价廉!我们没品出下关的烟香味(与生沱相对比,生沱的烟香味更浓烈)
 
  中期
  第五泡
  第六泡
  第七泡
  第八泡
  第五泡至第八泡对比(从左到右分别为5/6/7/8)
 
  定点注水,10秒出汤。汤色依然褐红油亮、莹润,干净清爽,入口木香浓,稍显渥堆味,茶汤入口爽滑,无苦涩味,丝丝甜润萦绕喉齿间,第五泡之后有淡淡的回甘,两颊生津。
 
  末期

  第九泡
  第十泡
  第十一泡
  第十二泡
  第九泡至第十二泡对比(从左到右分别为9/10/11/12)
 
  定点注水,第九、十泡,20秒出汤,第十一泡加盖闷泡一分钟,第十二泡加盖闷泡三分钟。汤色已经有所变淡,但依旧油亮透明,灯光下透着唯美的亮艳,茶香味有所衰减,但茶汤依然甜润,身体舒畅。
 
  叶底

  叶底乌黑油亮,条索肥壮,柔嫩,梗、叶、芽均匀,柔软有韧性。
 
  总评
  干茶圆润,条索粗壮,白毫显现,松紧适度,散发着淡淡的木香味。汤色褐红油亮、莹润,干净清爽,入口木香浓,入口爽滑,无苦涩味,生津回甘不太强烈,但丝丝甜润萦绕喉齿间,令人神清气爽!叶底柔嫩,均匀!耐泡度一般!个人认为是一款物美价廉的口粮茶!
 
  作者/独孤剑;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2869/
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