茶汤甜润 醇厚顺滑:2017年吉普号元熟705试茶报告

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时间:01-13 11:18认证作者:cccisini
  关于这片吉普号元熟705,拿到手略费一番波折;第一次拿到的那片茶,有霉点,与工作人员反馈后,寄回鉴定,又返回厂家鉴定,最终厂家重新给我发了一片完好的茶。
 
  该产品的详细信息其他的试用茶友已经写得非常详细了,我就不多做介绍了,让我们直入正题,欣赏、品茗此款茶品。
  吉普号元熟705
 
  试茶茶品:2017年吉普号元熟705
 
  地点:江苏无锡
 
  茶具:110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗
 
  外观
 
  茶饼采用双层包装,外包装规整、简约、精美、大方;棉纸表面无茶渍,无斑痕,洁净无污染,仓储保存良好;隔着棉纸可嗅到纯正熟茶茶香,无其他不适异味;背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息;封口贴封口,很人性化的设计,有标签,已写好茶饼年份,及茶的原料信息,同时便于茶友记录开饼日期等。
  外观1
  外观2
 
  打开包装棉纸,观察茶饼,有内票,内飞压入饼中(奇怪的是内飞中间缺失了一大部分,对此情况,本人在茶友的茶评上以及网上搜索此款产品的内飞比对,基本没问题);茶饼压制松紧适中,外观边缘周正;由于快递原因,些许掉边现象;整个茶饼饼面条索清晰,色泽偏棕褐色,金毫适中。闻气味,纯正熟茶香气混合木香,几乎不带丝毫异杂味。
  产品说明
  内包装
  内票内飞
  茶饼正面1
  茶饼正面2
  茶饼正面3
  茶饼正面4
  茶饼正面5
  茶饼正面6
  茶饼背面1
  茶饼背面2
  茶饼背面3
  茶饼背面4
  茶饼背面5
  茶窝
 
  撬茶
 
  为保持茶饼完整,从茶窝处撬取8.1g左右茶样,醒茶四天;观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。
  撬茶1
  茶样8.1g
  茶样2
  茶样细节
 
  正常温杯,洗茶三道;闻洗茶水及茶底,浓烈纯正的熟茶香、木香;观察洗茶水,洗茶水表面无漂浮物,清澈透底,浓稠而不浑浊。静置湿醒5分钟左右,正式开始品饮,根据汤色程度适时出汤。
  茶样
  温杯洗茶
  洗茶水
  洗茶茶底
 
  滑边注水,第一泡至第三泡均3秒出汤。
 
  由于茶底几乎全部泡开,汤色略浓,迎光透过玻璃公杯,茶汤红浓透亮,香气明显;品茶汤,无苦无涩无燥感,汤水浓稠,顺滑,口感舒适。
  第一泡
  第二泡
  第三泡
 
  第四、五泡,5~10秒左右出汤。
 
  透过公杯茶汤酒红色迷人,透亮,香气依旧,汤水更加顺滑,又微微的甜味,口腔及喉部舒适。
  第四泡
  第五泡
 
  第六至七泡,分别15秒、20秒左右出汤。
 
  汤色略微下降,茶汤浅酒红色依旧迷人,透亮,香气依旧,汤水更加细腻;茶味略微下降。
  第六泡
  第七泡
 
  第八、九泡,分别闷20秒、40秒左右出汤。
 
  汤色下降,清澈明亮,香气依旧,汤水茶味下降略重,水路细腻。
  第八泡
  第九泡
 
  第十泡,重闷90秒左右出汤。
 
  由于茶味下降较多,重闷90秒出汤,汤色、香气均下降,汤水细腻,轻微水味,略显寡淡,结束品饮。
  第十泡
 
  观察叶底
 
  茶底油润,叶梗比例平平,茶底用手搓不糜烂,可能发酵程度较高,依旧保持一定的硬度,茶底中还能挑出一部分完整的叶片;闻气味,纯正熟茶香、木香。
  茶底1
 
  茶底2
 
  茶底3
 
  总结:
 
  通过此次品试,此款吉普号2017年元熟705,外包装简约大方,外观周正,茶饼压制松紧适中。整个茶饼饼面条索清晰,色泽偏棕褐色,金毫适中。闻气味,纯正熟茶香气混合木香,几乎不带丝毫异杂味。茶汤甜润醇厚顺滑,5级料,年份较短,合计十泡,耐泡度稍欠佳。再存放几年,我相信,这个茶肯定能大放光彩。
 
  以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!
 
  作者/cccisini;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2908/
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