茶汤甘甜,细腻香滑:2019年老爷说不将就【对味·冰岛味·甜润】生茶试用报告

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时间:01-15 11:09认证作者:泥泥
  原文标题——WiseYoungManNeverCompromist:2019年老爷说不将就【对味·冰岛味·甜润】生茶357克试用报告

  老爷说不将就。含意至深、深在思致,妙在情趣。
 
  老爷说不将就。简单的文字,看似浅显,实则内涵丰富。与其说是智慧,不如说是人世的深情。
Wise Young Man Never Compromist:2019年老爷说不将就【对味·冰岛味·甜润】生茶357克试用报告
  一
 
  谁能思不歌,谁能饥不食。谁不曾见春花浪漫而心生欢悦,不曾在万木凋敝时感到萧瑟,不曾为夏日火烧般的暮云偶然驻足,不曾在一夜大雪后见窗外茫茫一白而讶然惊叹?那一刻多美,你不再仅仅是你自己,你和世间种种一同呼吸着,经过春的清淡萌发、夏的热烈欢喜、秋的思念萧瑟,直至冬的苍茫回首。在我们的生命过往里,也有了一个个可念不可说的故事,一段段可读不可追的岁月。
 
  我们也要经过很多的犹豫和迟疑,追求梦想并且落空,然后又在落空中生出新的希望和理解。迷茫和落空虽然如几度天风吹棹转,但咫尺神山,毕竟是海上年年见。山若其色不改,人又何俱于飘转?而这所有的波折都是为了赋予我们的人生一种富有活力的完整性,以不将就的人生态度,让我们的少年、青年、中年、老年如四季各不相同,而流转无碍。
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  二
 
  世事繁杂,几经奔波,青芬年华可读。
 
  涤荡心神,一茶为盼,周折往复何惧。
 
  老爷说不将就,成立于2018年,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下产品,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”,由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,七年时间,对云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个以上的古茶园基地,10个初制所,一百多位顶尖制茶师、制茶高手。
 
  老爷说不将就,致力于创造成本更低、品质更优,饮用更健康的普洱茶产品。以不将就的态度做茶,分享给不将就的你。
 
  一叶一木皆是一山一水,一举一动藏了一生一世的正。正吸引的是脉,脉交加的又是运,运滋生的更是顺,一个懂得世间美好环环相扣的人,自手心一点火苗于掌,更能生发风生水起的能量。
 
  在磊哥的茶书里,做一款代表茶区高水准的古树茶,没有别的法门,唯有疯狂跑山,深扎源头。
 
  在古老技法的基础上创造一种新鲜的声音、新鲜的颜色,新鲜的口感,如朝旭升起,如新荷出水。
 
  才华是一种焕发,才华不仅有正经八百的干净纯粹,更有一种海阔圆融。
 
  尽精微,致广大。
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  三
 
  2019年对味.冰岛味.甜润生茶357克,精选临沧勐库地区九寨古树茶精拼,以百分之二的价格神还原冰岛老寨甜润冰糖滋味,非冰岛似冰岛,是老爷说不将就的初心之作。
 
  茶饼外包装简洁纯粹,如观自在,得色自在、心自在、智自在,观照万法而任运自在,动意天地间,至轻至幻至甜润。
 
  WiseYoungManNeverCompromist,它张开着广阔、宽厚的怀抱,兼容并包,博采众长,广泛涉猎,跨越格式框囿,于古老技法的基础上用创新精神作出全新演绎。
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  四
 
  双层棉纸包装,茶饼压制得较松,饼面条索既有粗壮肥大的,也有清媚纤劲的,颜色也有墨绿的,也有乌黑的,白毫飞动,奇纵迭出,少许黄片,饼面遒丽丰润,燥润相间,条索间生机流荡,洋溢着一股飘逸的灵气。轻嗅茶饼清幽的花蜜香气。
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  轻取茶七克,温杯烫盏,润茶一道,润茶时花蜜香烈烈飘荡。
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  五
 
  一汤5秒,汤色淡黄,汤中茶毫上下飘浮,茶汤入口微苦,第一口就甘润生津,让人惊奇的睁大了眼睛,甜润感猛烈而来,回甘生津强烈,刺激性强,甜润感霸口,挂杯浓郁的花蜜香。
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  二汤5秒,汤色嫩黄,汤中有细小茶毫上下飘浮,茶汤入口微苦,甘润生津即刻发生,甜润感于口中层层展开,叠加,回甘生津明显而强烈,口中如含着糖果,层层甜意绵绵不尽,口中不停的冒小甜泡泡,冰糖甜感出现,挂杯浓烈花蜜香。
 
  三汤5秒,汤色嫩黄清彻,微苦,甘润生津迅猛,冰糖甜感强烈,层层叠叠,绵绵不尽,微有韵感至喉前,口中生津强烈,甜润感强烈、饱满,持续时间久,留存度高,静意从心中生发,默默流向四肢,变成一种舒适感,人是什么念都没有了,蓝色高空浮着一朵白云。
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  四汤8秒,汤色明黄,入口微苦,茶汤咽下即甘润生津,水润冰糖甜漾开,微有韵感至喉前,舌尖至喉部甜透,甜而不腻,温润又芬芳,觉得自己是吐甜泡泡的人。
 
  五汤8秒,汤色明黄清彻,茶汤入口一点清淡的微苦,水路细腻柔润,轻盈甜蜜,口中有清凉感,冰糖甜饱满、霸口,持续而留存,清致迷人。
 
  六汤8秒,汤色明黄透亮,一点清淡的微苦已弱至不显,汤体冰糖甜中带着清凉,那种凉,似是泼下的春雨或中宵叶上的露珠中凝结的凉,恰似春的滋味。
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  七汤10秒,无苦,甜而层次清晰,冰糖甜、甘甜,既各自鲜明又一脉相承,甜意淳淳,齿间一抹凉意。
 
  八汤10秒,喉间萦润,持续不散,冰糖甜淳而醇,顺滑细腻,茶的本味,清清朗朗。
 
  九汤15秒,甘冽,醇和,而盈泽,冰糖甜一点一点的出来,不急不缓。
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  十汤15秒,一如既往,亦如当初。温喝茶汤,甜润绵长,且稳稳的存在。
 
  十一、十二、十三汤,甜润中带着清冽,茶味甘滑渐渐清丽,素净,细喝甜润长久,温谦大气,风骨独特。
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  看叶底青嫩舒展,叶宽大而秀丽,梗粗壮而虬劲,芽头、马蹄芽头较多,触手柔软而有韧性,匀亮润泽,淡淡弥香,活性鲜足。
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  六
 
  2019年对味.冰岛味.甜润生茶,从舌尖至喉部通体甜透。
 
  汤色清亮,花蜜香浓烈。
 
  浓郁的冰岛风格:纯净、甘甜、厚实、耐泡。甘醇厚实、舌底生津。
 
  清冽甘甜之外,更有细腻香滑,没有芽叶新茶的锐利,但不乏力度,更甘醇圆融。
 
  入口一点清淡的微苦,微苦后是甘甜与清凉,冰糖甜非常饱满浓郁而霸口,回韵与回甘丰富。
 
  纯净、生机勃勃、山野气性足。
 
  茶汤纯净,茶味甘醇,茶性敦厚,温谦大气。
 
  七
 
  对味的冰岛味甜润生茶,要有一颗对味的心才能做出来。做出了喝到的人亦能体会的到。喝着对味,人是舒适的,在这样舒适的能量的带领下,做茶的人自在,喝茶的人自在,融为一体。
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  好喝!WiseYoungManNeverCompromist!
 
  作者:泥泥
 
  来源:新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2995/
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