品茶香知茶趣,快来与七彩哥一起感受茶的美好吧 2018年七彩云南绿翡翠试用

  企业简介:
 
  昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年,依托云南生态资源优势全力发展茶产业,现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。
 
  公司下设三个全资子公司:勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明/勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶产业研究院以及七彩云南东莞酝化中心。成功打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。
 
  多年来,公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机!
 
  七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感,秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念,积极推广茶文化,在淬炼品牌的道路上坚定远行,将健康时尚的现代茶文化带入人们生活的方方面面,造福于云南千万茶农,实现产业报国,打造百年国茶品牌。
 
  品牌文化:
 
  品牌寻根
 
  庆沣祥,始于1772年,茶马古道上历史悠久的普洱商号,制茶、识茶、藏茶的技艺代代相承,清名士有诗云:“盖世佳茗谁得似,宇内唯有庆沣祥”。“庆沣祥”,穿越历史兴衰,1999年重焕荣光,是为昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司的前身。
 
  品牌重光
 
  2006年,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司在传承历史的基础上正式成立,秉承“好茶为你”的专业制茶理念,从源头、生产、研发、陈化、销售全产业链尽心投入,为消费者打造贴心的那杯茶。
 
  好茶,从源头开始——
 
  远却凡尘,独秀一方,彩云之南,高山之邦。七彩云南庆沣祥茶业在布朗山区建立了七彩云南万亩有机生态茶庄园,从茶叶的源头就开始严格实施管理,为七彩云南的茶叶生产提供优质的原料保障。好茶,源于精湛工艺——七彩云南茶业在成功重建“庆沣祥”普洱商号的同时,沿袭其尽善尽美的古法制茶技艺,将古老神秘的制茶精髓沿用于茶品的精雕细琢之中,使茶品在色、香、味、形各方面均彰显出卓越的品质,为世人呈现经典的优质好茶。
  云南七子饼茶~七彩云南~年份茶2018~绿翡翠(普洱紧压茶/生茶357克)
  产品信息:
 
  品牌:七彩云南
 
  分类:普洱茶紧压-生茶
 
  厂家:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
 
  规格:357克/饼
 
  工艺:生茶
 
  形状:七子饼饼茶
 
  原料:云南大叶种晒青茶
 
  标准:GB/T22111
 
  保质期:符合贮存条件下越陈越香
 
  生产日期:2018年12月30日
  芽叶肥状、条索完整、色泽光润、身骨重实。
  外形美观,酷似满月,中覆内飞,天圆地方。
  撬茶并暴露在空气中醒茶约三小时。

  称重8克多,这个投茶量对我来说还算合适,条索粗壮、芽叶分离明显,有比较明显的老树料特征。
  洗茶润茶(3秒),汤色清亮、经过2年的陈化变化不明显。

  第1泡(3秒),香气能够感受到,但香气还没有很好的释放出来,苦底和涩味不明显,舌尖有甘甜,茶香型属于花兰香,饮完空杯挂香明显。


  第二泡(3秒)茶气释放,苦底开始出来,舌尖和舌面茶气明显,舌底开始生津,喉咙有回甘。这泡生津、回甘就上来,还是比较迅速的。

  第3泡(5秒),茶气、香气爆发。香气应该属于高香。舌面两侧有轻微涩味,喉咙回甘明显。饮完口腔、喉咙的香气和回甘依旧持续。

  4泡(5秒),茶气很足,香气下来一点,涩味没有减弱,但可以化开,苦底压不过涩味,但舌底的生津感强烈。


  5泡(8秒),喉咙回甘强烈,舌面两侧的涩返为舌底的甘味。

  6泡(8秒),口感基本稳定,没有变化。
  第7泡(10秒),口感稳定。

  8泡(12秒),香气下降,喉咙回甘变弱,舌面的苦底有所降低,但涩味比之前更加明显。



  9泡(12秒),香气、回甘、苦底整体口感下降,但涩味没有变化。

  第10泡(20秒),香气和苦底继续变淡,涩味也有所下降,舌尖和舌面的甘甜反而变得更加明显一点。

  第11泡(30秒),这一泡香甜最为明显,感觉经过前几道的冲泡滤掉了茶叶的苦底和大部分涩味,生津感接近尾声,喉咙回甘变弱,但持久。


  第12泡(35秒),整体口感下降,舌底开始返出水的寡淡感,即有茶水分离的感觉。


  叶底叶面肥硕、富有弹性,选料规整,没有杂料。
 
  总体评价:
 
  这款七彩云南18绿翡翠整体各项感觉比较均衡,都达到了好茶的口感,茶叶品质不错,料实、价实,所以性价比确实比较高。如果你家不是堆满了冰岛、老班章、昔归,其实这款茶值得你收藏,品鉴一下。
 
来源:新茶网
作者:伴壶云茶
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3039/
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