简单享受,好茶为食:试饮2019年洪普号国门黄金CD评鉴报告

  走进洪普号:
 
  “洪”:山水交融,滋养万物,共享好茶,也是品牌创始人的姓氏;
 
  “普”:与“朴”同音,表达无论做什么事都要怀有质朴之心,踏实做事,用心做人的普惠思想;
 
  “号”:是对一个茶行业品牌的诠释,也表达是用实际努力,争创百年品牌的决心和信心!
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  寻茶
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  发展历程
 
  云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
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  专注
 
  虽然成立时间不长,但是感觉对普洱茶的研究却是历久弥长。
 
  产品信息:
 
  品牌:洪普号
 
  品名:国门黄金CD
 
  分类:普洱紧压茶-生茶
 
  产地:云南
 
  出品商:云南洪普号茶叶有限公司
 
  地址:云南省昆明市官渡区康乐茶文化城75栋3号
 
  代工厂:云南象谷茶叶有限公司
 
  地址:云南西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇曼尾村委会曼垒村民小组
 
  规格:150克/饼
 
  配料:云南大叶种晒青毛茶
 
  形状:饼茶
 
  执行标准:GB/T22111-2008
 
  生产许可证:SC11453282217645
 
  年份:2019年4月20日
 
  保质期:适合环境下,可长期保存
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  分割线
 
  开汤评鉴:
 
  时间:2020-3-8下午15:00
 
  天气:多云
 
  温度:8-12℃左右
 
  地点:江苏.镇江
 
  泡茶工具:120CC盖碗,公道杯,品茗杯等
 
  重量:7.3g
 
  用水:农夫山泉
 
  品鉴人:馋茶一味
 
  产品外包装欣赏:
 
  入手轻盈,薄如CD,身披黄金战甲,正中书法“国门”二字书写其上,“黄金CD”隐其下;左右有“洪普号”及“150克”护卫左右;显端庄大气之势。
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  身披黄金战甲
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  细节
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  身份证
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  细节
 
  包装:单层棉纸包装
 
  茶饼外观:饼型圆整,薄如CD,松紧合适,横竖网格将饼分成方便掰取的小方格;条索清晰可见:大叶大梗压其中;闻之有花蜜香隐其中,却又不是那么浓郁,使人不禁又想深嗅之。
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  大叶大梗压其中
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  背面
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  细节,这个防不了了吧?
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  细节
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  拆茶
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  称重
 
  开品:
 
  醒茶:100°水,5秒洗茶一次,二次醒茶5分钟;
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  洗茶汤色,绒毛多多
 
  第1-3泡:100°水,15秒出汤:观汤色金黄透亮,汤体有浓稠感,入口即甜润,基本无苦无涩,稍有青味,蜜香强劲,杯底留香持久。
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  第4-6泡:100°水,每泡20S出汤:观汤色更加的金黄透亮,汤体依然有浓稠感,入口微苦微涩,水路却是细腻,舌底生津不断,甜至喉咙,蜜香依然强劲;咂咂嘴,满口的香甜!
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  第7-9泡:100°水,每泡30S出汤:与4-6泡体感相差无几;生津更加的强劲,甜度似乎也有增加,让人忘记了时间的流逝!
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  第10-12泡:100°水,每泡分别1分钟,1.5分钟,2分钟出汤:汤色降低了不少,特别是最后一泡,与中段相差较大,说明析出物基本泡出完毕了;回甘与生津让人不禁回味起中段的滋味来。
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  观叶底:
 
  “粗枝大叶”明显,确为古树黄金叶特征,叶径韧性十足,拉都拉不断,活性可见一斑!
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  综合总结:
 
  虽说是粗枝大叶,但却入口即甜润;舌底生津不绝,回甘持久有力;水路细腻流畅;花蜜香强劲,杯底留香持久,让我体验了一把真正的古树黄金叶!
 
  写出自己的感受,将真实的味道呈现馋茶一味
 
  作者/馋茶一味;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3098/
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