用水：农夫山泉
天气：温度27°C、湿度58
产品：2019年老爺説不将就对味·班章味·烈酽生茶357克
产时：2019年4月24日
产品简介：磊哥·老爺説不将就品牌创始人
成立于2018年11月，是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌，由资深原料专家张剑磊领衔成立，业内绰号“钻山豹”。
由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解，7年时间，对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为，了如指掌。
磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地，以及若干未公布的古茶园基地，10个初制所，27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。
「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品，创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人，喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
外纸为老爺説不将就产品惯用面纸，左外圈三分一为WiseYoungManNeverCompromist（聪明的年轻人从不妥协）三分二为弧线，左侧为年份右侧为茶类，中间为品牌以及茶品名称等简介非常简洁醒目。
茶饼周圆压制较松从拆茶可见条索完整度好内外用料一致，晒面条索乌黑完整穿插着少许黄片银芽富满（银芽好好摸毛绒绒的）投茶八克。
第一道：入口苦甘微涩甘苦如莲子心那种苦一般甘香显口腔有股很显的甘香生津回甘不断温和。
第二道：入口的苦没有第一道这么凸显了，味蕾适应了。生津回甘快猛口腔香气好鼻喉异常通透，细品香味有点类似熟透的鸡屎果=（番石榴）心的果香气，双腮生津牙齿有生甜渗漏出来牙床带甘。
第三道：汤色明亮透彻，茶豪丰富，入口低苦微涩在口腔化的快，满口甘香野果香在口腔乱扑喉鼻通气舒适水路适中口腔愉悦感很好，口齿有生津回甘茶香非常持久在口齿中流动。
第四道：甘苦微涩、茶香明显虽不高扬却融与汤在口腔处绽放生津回甘在口齿间以及双腮不断游出口腔的爽利感极佳真的好像有刚刚刷完牙一样牙膏的香气黏伏在牙齿间而且持久。
第五道：汤质醇正稳定，口感也是生津回甘从第一道至现在没有非常明显的增强或变弱很稳定适中、甜度为温甜喉咙处有点微微的凉意满口甘甜香味蕾处回味不断茶汤通透茶气茶香在口腔中非常好非常持久，口齿留香。
第六道：汤色金黄清澈，甘香可口，入口先苦-生津-香-甘。喉处润度皆可喉咙处哼两下甘香更显微甜茶香浓郁舒适。
第七道：入口的苦感弱了很多，茶汤尽显甘甜度不变茶香变得柔了很多没有开始的这么强猛。
第八道：开始加长浸泡时间，入口苦强了些，但汤的甘、醇正感和口腔的爽利感也开始有所下降茶汤显甘甜意不过口腔中的茶香还很显，但没了开头的果香只有甘茶的香气持久度也开始弱了。
第九道：由于加长了浸泡时长，汤的涩开始明显了有点微微苦汤感淡和了很多有弱弱的生津口腔还有微茶香。
第十道：汤色和第九道相近（左为九），尽显金黄汤感淡雅微微苦和甜意，其中冷饮时苦会更显些。
叶底条索完整度挺好的叶脉清晰没有明显的红边。
总结：对味·班章味·烈酽这款茶是获得过19年廣州茶博会银奖的，个人觉得是实至名归的，抛开班章味来说（因为我没喝过真正的班章）我觉得“烈酽”这款茶的拼配比例以及口感调节的很合适，苦、甘、香、甜协调性都非常好，茶汤苦甘香甜交融，入口微苦显甘香融于汤，口齿间果香甘香纯正明显持久，汤质醇正，喉路香，略甜爽利感极佳其中茶香真的很好很持久，喝的贼爽非常期待能在20年的廣州茶博会相会。望疫情早点结束，中国加油，白衣战士加油！
来源：新茶网
作者：漫长岁月有思相伴—望思知，军以足！
