老徐鉴茶 勐库大雪山2012生茶品鉴

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时间:03-31 09:33认证作者:老徐
  今天给各位带来的是江西茶友的2012年勐库大雪山品鉴报告。勐库大雪山我们又称为邦马大雪山,它上面的古树茶资源是比较丰富的,尤其它上面的野生古树茶群落更是独一无二,不过大家也别想着能购买这一区域内的野生古树茶,因为那是禁采的,不过人工种植茶是可以采摘的。今天我们就来尝一尝这位茶友的邦马大雪山。
  第一泡
 
  茶汤呈金红色,有些混浊。茶汤香及挂杯香相对比较的弱,但能明显感受到,只是这种香味有些奇怪,似乎有着前发酵茶的味夹杂其中,同时也带有一点绿茶的味。
  第二泡
 
  茶味薄寡,水味比较重。苦味轻,涩感相较而言比较明显一些,后感上有酸味。
  第三泡
 
  茶汤质感差,有汤薄水寡的感觉。涩感变得很重,舌面、舌两侧及上颚都很明显,舌尖发麻。
 
  实在喝不下去了,可以做结论了。
  观叶底
 
  叶底颜色很杂,发酵的一致性不好,上手轻揉后易碎,较腐。
  结论
 
  此茶与描述不符。此茶经过了前轻微的发酵,并且有焙烘过的迹象,不是我们传统工艺的普洱生茶。
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