浅试2019年泉海茶石原味熟茶

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时间:04-01 15:25认证作者:常思

  又见明媚阳光,再与老友们叙茶,这在前段时间因疫情而禁足简直是人生一大快事!今天将要与大家分享的是2019年泉海茶石普洱茶(紧压熟茶),由于这款茶有三种口味,按茶品介绍及前期学习茶友们的分享文章,今天只能品尝其中的原冲味普洱。
  一、茶品信息
 
  2019年泉海茶石普洱茶(紧压熟茶)由西双版纳泉海茶业有限公司荣誉出品。西双版纳勐海泉海茶厂坐落于美丽的中国普洱茶第一县勐海曼真村,企业创立于2013年,总占地面积16亩。得天独厚的生态地理位置成就了泉海茶厂朴质的本性和优良的普洱茶品质。
 
  泉海茶厂是一家结合普洱茶精制、加工生产、销售与弘扬茶文化一体的生态型环保茶企,拥有一流的普洱茶加工配套设备,注重传统工艺和现代化技术的融合,所生产的产品都已通过国家质量管理体系,食品安全体系规范,任何一款产品在出厂前都会进行严格的审批检验。
 
  茶厂主营:茶化石加工、批发零售、各类熟普、产品私人订制、砖、饼、沱等普洱茶成品精制加工生产。
 
  企业负责人刘德乾带领团队在2015年产品“珍珠茶头”的基础上开始摸索茶化石生产技术,反复做实验,到了2017年工艺成熟。2018年,泉海将自己探究出来的核心技术与工艺环节形成企业标准,总结提炼出了“泉海精品茶化石80道生产工序”。2019年,泉海在继续优化与提升80道工序的基础上,提出了“精品茶化石”的概念,用精品来引领市场,建立消费者口碑,夯实产业根基,进而打造具有行业示范效应的“标杆品牌”,用精品与标杆来开启茶化石的“品牌时代”。
 
  品牌:泉海
 
  分类:普洱茶-熟茶
 
  厂家:西双版纳泉海茶业有限公司
 
  规格:354克(118克×3瓶)
 
  净重:354克
 
  工艺:熟茶
 
  形状:礼品茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南早春老树晒青毛茶
 
  标准:GB/T22111-2008
 
  保质期:符合标准的储存条件可长期保存
 
  二、测评人筒介
 
  性别:男
 
  年龄:50岁
 
  普洱茶龄:6年
 
  品饮过的普洱茶:熟茶、生茶
 
  三、测评信息
 
  日期:2020年4月1日
 
  坐标:中国冰城、中国北方小巴黎
 
  天气:晴,7℃,空气良
 
  水质:桶装纯净水
 
  水温:90-100℃
 
  1、茶具:白瓷茶具套装
  2、外包装黑色手提袋,手提袋正反两面由上而下印有金黄色企业徽标、泉海茶石、新中式普洱熟茶。
  手提袋左右两侧印有金色的企业徽标、西双版纳泉海茶业有限公司(电话)、企业二维码。
  提袋内装有塑封纸盒一个,密封、精美尽显!
  纸盒正面红色装饰带上方由上而下印有金黄色企业徽标、泉海茶石、新中式普洱熟茶。红带下方印有内装三种口味茶的图标。
  纸盒背面有产品名称、产地、配料、净含量、生产日期、产品标准号、生产许可证号、贮存条件、保质期、加工及出品商、地址、电话、企业二维码及条形码等信息。同时右上角利用大篇幅介绍了泉海创始人刘德乾,从生平到与制茶结缘、从制茶理念到工艺求新,使人对泉海茶认识的更深刻,更期待品尝!
  纸盒上端面介绍了茶品特点(干净免洗、缓绎耐泡、健康便捷)、喝好熟茶更容易,左侧介绍了内装茶品的三种口味及图标(糯香、原味、陈皮)、出品企业名称(西双版纳泉海茶业有限公司)、净含量(118g×3瓶),右端面介绍了茶品的冲泡方法(热、冷、煮)。
  纸盒内有三玻璃罐装,分别为糯香普洱、原味普洱、陈皮普洱,并配有精致的取茶匙、检测报告、茶品说明书。

  玻璃瓶上盖印有茶品口味标识,瓶身上正面由上而下印有企业徽标、泉海茶石、新中式普洱茶、茶品口味,瓶背面印有茶品口味、喝好熟茶更容易、西双版纳泉海茶业有限公司、冲泡方法(热、冷、煮)。
  透过玻璃瓶看茶品呈颗粒状,颗粒匀称、洁净杂质。
 
  打开瓶盖,有很白色防伪封签。
  称茶7克,

  干茶颗粒均匀,颗颗饱满粒粒紧实!棕黑色显乌干油亮,闻干茶清香袅袅,有丝丝山野气息。由于制作工艺免去洗茶程序。温壶、净杯,准备开始品尝之旅。
 
  初期(一至三泡):沸水冲泡,三秒出汤,汤色橙红透亮,茶汤感觉轻柔、滑顺,有糯香味、清凉感,给人以赏心悦目的享受。闻杯壁,挂香明显
  前期(四至六泡):三秒出汤,汤色变深,入口柔滑、饱满,糯米香增强。茶汤经喉入腹,顺畅无不适感觉,腹内香甜气回荡,舒适感油然而生,那是一种恰意、一种身置万花争艳、小桥流水境界的超然。
  中期(七至九泡)4-5秒出汤,汤色深红油亮,入口细腻柔滑,水路顺畅,喉间有甜味产生。很舒服,享一席美茗,恰似一次快乐、悠然的旅行,可以停车坐爱枫林晚,亦有奔腾万马在心间,这就是我喜欢饮茶的一个重要原因,也是我追求饮茶感受的新起点!
  后期(十泡以后),汤色褐红带黑油亮,入口滑顺、轻柔、细腻,粘稠强、糯香味足。香甜气息强劲,连绵不绝。看一下壶中颗粒,依然紧裹,也许那云海深处还有奇景,怎奔今日无缘继续探寻,待有缘再叙2019年泉海茶石普洱茶(紧压熟茶)的余生吧!
  评价:这款泉海茶石颗粒均匀、饱满、紧实,洁净无杂质。水路顺畅,香气浓郁、糯米香明显,滋味醇厚。此熟茶的品质反映出泉海茶业原料选材精细、制茶工艺精湛,不负致敬匠心,证实泉海创始人刘德乾先生好茶未必鼓吹珍稀名贵的理念,用茶的品质去征服饮茶用,用实力打造茶精品,是品饮、收藏的佳品!
  来源:新茶网
 
  作者:常思
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3250/
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