2019年七彩云南名门普洱熟茶:洗尽严州草木烟,制成贡茗味芳鲜

  昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年,依托云南生态资源优势全力发展茶产业,现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。公司下设三个全资子公司:勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。
 
  一泡茶好坏,首先就是卫生干净度。目观色形无杂,一是干茶无杂质;二是出汤之后,公杯内茶汤中除细碎叶片末外,沉淀物尽可能干净无杂渣滓;匀汤分杯,稍待,倾出或品饮后,杯子中的茶汤残留无杂质渣滓。
2019年七彩云南名门普洱熟茶:洗尽严州草木烟,制成贡茗味芳鲜
  包装精美
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  包装精美
 
  不同的熟普,由于原料不同,工艺差别,等级相异,颜色呈现就是一道精彩:或宫廷,或芽叶,或粗散,或红褐,或黑润,或枯干等;形就是更丰富了,或散、或饼、或砖、或珠、或沱等。不同的色形,总会引起不同茶友的欢喜,色诱人,形引意,牵动的都品茶人的那颗茶心。看颜值、食色的时代,色形真的挺重要。
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  叶片肥厚,线索均匀。
 
  从颜色上说有橙红、红、红褐、暗红、酒红等。橙红色多是茶没有泡开、或泡到尾水时的汤色、或近年流行的偏轻发酵的熟普汤色;红色,为多数正常熟普、或有年份熟普的颜色;红褐或暗红,多是可能新制茶、或投茶量多、或重手法闷泡、或较松散茶出色快、或水温高又出汤慢、或湿仓茶、或发酵度过了等引起;酒红多是有年份、品质好、保存好的熟普,当然,掌握得法,普通熟普也能泡出漂亮的此汤色。
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  汤色红亮
 
  从汤的质感来说有红浓、红艳、红亮、红透。有质感、粘稠感的熟普汤,出汤入公杯时,你能感受到那种汤的稠浓质感,如果汤色在有正常温暖红色的基础上,有红艳丽、有红而亮、有红而透,那这样的熟普,未入口品饮,已经深深抓住品茶人的味蕾、身心了。
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  二泡之后
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  四-五泡
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  八泡后,汤色依然红亮。
 
  茶有灵性,有生命,有三昧,入口会意,明心见性,顺茶理,尽茶情。凡色、香、味、形、韵等,或盈之于耳,或遇之于目,或嗅之以鼻,或辨之以舌,或得之以口,但最终都会融以身、会之于心,因为我们这颗心,与茶心相合。茶心、人心,茶性、人性,最终不过一心一性。饮茶,不仅能消食、解渴、涤烦、破孤闷,更能由茶入道,达以天人合一、明心见性的茶禅境界。
 
  不但茶有活性,茶汤及入身心后产生活波的感觉,给人以愉快、力量的感受。品饮之后使人轻松愉悦,身心通达,视野开阔,再以全身心的活力精气神去投入到工作、生活当中去。
 
  意境高远,启人幽思,得道入禅,悟生活,祛烦忧,通性灵,不悔过往,不虑未来,安住当下,闭门亦深山,一杯茶里,守望整个春天。
 
  当然,熟普的优点很多,不可能在一泡茶中品味到这么多或做到集大成者,也没有一款茶能集众多优点于一身,也不可能有这么完美的熟普。
 
  茶友,只有多品不同地区、不同年份、不同制程、不同保存、不同形式的熟普茶,慢慢在不同的茶中寻味不同的风格韵味,别祈求一款一泡茶、一时一地茶有这么多韵味在其间,如能品味一二或三四让自己欢喜的滋味,已是至味好茶。
 
  何况,一款茶,今日不好喝,不代表明日不好喝,自己泡的不好,不代表他人泡的不好,每人由于个体差异、感悟不同,也会有不同的品味感受。
 
  包容、接纳、恭敬心、细心、静心,乐享当下一杯茶即可。
 
  作者/鹏鹏king;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3244/
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