有一种味道,叫妈妈的味道 2019年泉海茶石试用报告

  有一种味道,叫妈妈的味道:2019年泉海茶石普洱茶(紧压熟茶)354克(118克×3瓶)试用报告
 
  前言:
 
  有时在不经意间,一件小小的事物或者感觉,总能唤起隐藏在心灵中最深的记忆。这种记忆是无法删除的,就像小时候妈妈烧饭的味道。
  收到新茶网派送的泉海茶石后,迫不及待的先试喝了其中一味:糯香味的茶石,入口之后不禁思绪万千!思绪回到小时候,在那个物质匮乏的年代,家里中了二亩地水稻,因为杂交水稻产量高,而广受大家的欢迎,但是口感就不及糯米了;所以家里总会留一、二分田中上糯米水稻。每当秋天来临的时候,田地里一片金灿灿,煞是壮美;此刻父母在前面用镰刀挥洒着汗水,我和弟弟就一起将捆好的稻谷抬到田头,然后用板车拉到统一的地方晾晒,打谷子,晒干……
 
  当用铁锅(那时还没有电饭锅)放入新碾压的糯米,蒸出来的第一锅米饭,那香味足以飘遍小半个村庄……
 
  我和弟弟却最爱的是锅底的糯米锅巴,此刻想起仍然忍不住有些流口水!
 
  产品信息:
 
  品牌:泉海
 
  名称:泉海茶石普洱茶(紧压熟茶)
 
  产地:云南西双版纳勐海县
 
  配料:勐海古乔木早春晒青毛茶
 
  净含量:118g*3
 
  生产许可证:SC11453282252735
 
  产品执行标准:GB/T22111-2008
 
  生产日期:2019年9月26日
 
  保质期:适合环境下,越陈越香
 
  走进泉海:
 
  泉海茶厂是一家结合普洱茶精制、加工生产、销售与弘扬茶文化一体的生态型环保茶企,拥有一流的普洱茶加工配套设备,注重传统工艺和现代化技术的融合,所生产的产品都已通过国家质量管理体系,食品安全体系规范,任何一款产品在出厂前都会进行严格的审批检验。
  泉海
 
  茶厂主营:茶化石加工、批发零售、各类熟普、产品私人订制、砖、饼、沱等普洱茶成品精制加工生产。
 
  企业负责人刘德乾带领团队在2015年产品“珍珠茶头”的基础上开始摸索茶化石生产技术,反复做实验,到了2017年工艺成熟。2018年,泉海将自己探究出来的核心技术与工艺环节形成企业标准,总结提炼出了“泉海精品茶化石80道生产工序”。2019年,泉海在继续优化与提升80道工序的基础上,提出了“精品茶化石”的概念,用精品来引领市场,建立消费者口碑,夯实产业根基,进而打造具有行业示范效应的“标杆品牌”,用精品与标杆来开启茶化石的“品牌时代”。
  泉海
 
  产品外包装欣赏:
  整体黑色包装,彰显厚重
  内包装还有薄膜包裹,因为有点反光,为了拍的好点,薄膜撕掉了
  大气
  背面茶品信息
  118g*3
  内包装
  三种味道
 
  闲话少叙,让我们来尝尝泉海的三种味道茶石滋味如何吧:三种滋味我做了三种方法的试饮,请各位看官指教:
 
  糯香-快客杯热饮
 
  原味-紫砂壶品饮
 
  陈皮-烧水器煮饮
 
  一.糯香-快客杯热饮
 
  时间:2020.3.28
 
  天气:多云
 
  温度:5-14℃左右
 
  地点:江苏.镇江
 
  泡茶工具:快客杯子
 
  重量:约5g
 
  用水:过滤水
 
  品鉴人:馋茶一味
 
  办公室烧水机,显示100℃,将320CC杯子灌满,加入一小撮约5g茶石,就这样开始了满满能量的一天。
  快捷,方便
  香
 
  无需洗茶,泡约2分钟,将茶水倒入喝水杯中,倒水过程中糯香就扑面而来,沁人心扉,闻之精神不由一振!喝一口糯香入汤,香味十足,甜糯爽滑,韵味十足,如是下午顿时倍感精神清醒不少。
  又一杯
 
  上午二杯,下午二杯;5g茶足足可以满足一天的需求,还很充盈,有余量,连续几天带到办公室,依然意犹未尽。
 
  二.原味-紫砂壶品饮
 
  时间:2020.3.31
 
  天气:多云
 
  温度:6-17℃左右
 
  地点:江苏.镇江
 
  泡茶工具:120CC紫砂壶,白瓷品茗杯等
 
  重量:约8.2g
 
  用水:自用水
 
  品鉴人:馋茶一味
 
  前端:100°水,15秒出汤:
 
  汤色红润透亮,纯净;陈香扑鼻;入口即香甜顺滑,喉韵即初现,这可是茶石中并不多见的。
  干茶
  前段
  前段
 
  中段:100°水,30秒出汤
 
  汤色红浓明亮,纯净;汤感香甜醇合,饱满,留存时间较久,韵味十足,大口的喝它,依然感到意犹未尽!
  中段
  中段
  中段
 
  尾段:100°水,2分钟出汤:
 
  汤色依然红浓明亮,纯净;汤感香甜醇合依然,饱满度稍逊,但韵味依然,甜度似乎有增加,如不是喝不下了,实在有些舍不得倒掉啊。
  尾段
  尾段
 
  三.陈皮-烧水器煮饮
 
  时间:2020.4.1
 
  天气:多云
 
  温度:6-18℃左右
 
  地点:江苏.镇江
 
  泡茶工具:煮水器等
 
  重量:二勺(约8g)
 
  用水:过滤水
 
  品鉴人:馋茶一味
 
  闻干茶即橘香加陈香混合在一起的香味浓郁
  再加一勺
 
  取二勺茶石投入烧水器中(1500CC),将水烧开;浓郁的香味即扑面而来,虽不能说香飘满屋,至少如在茶室里会茶香悠悠。
  煮之
  亮不?
  春波荡漾
 
  汤色红浓透亮,纯净,可至酒红色;入口橘香加陈香入汤,立即充满口腔,汤感香甜醇厚、饱满、顺滑、喉咙留存久。
 
  时间仿佛就停留在这一杯又一杯中……
 
  观石底:
 
  茶石紧致、饱满、不松散,多为褐黑色,油润光亮,闻之香气仍在。
  糯香茶底
  原味茶底
  陈皮茶底
 
  综合总结:
 
  糯香-糯香味浓郁,甜糯爽滑,韵味十足
 
  原味-陈香味馥郁,香甜醇合,意犹未尽
 
  陈皮-橙香味入汤,橙甜醇厚,喉咙留存
 
  不知不觉中已经连饮一周,茶石所剩无几,但是依然意犹未尽,不得不说是一款难得茶石!
 
  来源:新茶网
 
  作者:馋茶一味
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3260/
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