2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶100g品鉴

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时间:04-05 11:25认证作者:梁银合
大益普洱茶熟茶2017年凤凰格格鸡年生肖饼100g饼一饼装品尝评测报告
 
  一、2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶装信息:
 
  品牌:大益
 
  商品名称:大益普洱茶熟茶2017年凤凰格格鸡年生肖饼100g/饼一饼装
 
  商品编号:11691134729
 
  店铺:大益茶叶专卖店
 
  商品毛重:500.00g
 
  包装:盒装
 
  分类:熟茶
 
  形状:饼形
 
  生产许可证号-保质期长期保存净含量100产品标准号-
 
  二、品牌简介
 
  大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴益工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。集团自成立以来,以“奉献健康,创造和谐”为使命,遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则,秉承“一心只为做好茶”的制茶精神,为全球消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务,并致力于引领中国茶产业发展至国际水平,提升并弘扬中华优秀茶文化。
 
  三、2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶外质内质评测:
 
  1、外包装情况:采用双层包装方式。外硬纸盒包装,正面突出天真活泼的凤凰格格,中间用小精灵代表格格图案,背面有详细茶品信息。内用棉纸包装,标识与外包装一样。
2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶100g品鉴
  2、干茶:干茶红色,较油润。茶叶匀整,带有金毫。鉴赏完干茶后,我们称取7g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶100g品鉴
  四、2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶品尝评测过程:
 
  1、评测时间:
 
  评测地点:南方沿海
 
  2020年4月3日上午
 
  天气:雨19~24度
 
  2、评测人信息:
 
  地址:南方某城市
 
  性别:男
 
  茶龄:38年
 
  3、冲泡方法:
 
  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前洗茶2次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次,润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。
 
  洗茶汤色红艳透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的甜香,没杂味,没仓味。
 
  4、冲泡品尝评测过程:
 
  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、计时器等。
 
  用水:纯净水
 
  冲泡:每泡统一定为10秒时间
2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶100g品鉴
  第1泡:汤色深红,入口顺滑,滋味醇和,带糖香味,无异味。
 
  第2泡:汤色红褐清,香气纯正,无异杂,入口顺滑,滋味平和,带糖甜,有回甘。
 
  第3泡:汤色与上一泡一样,红艳,汤感厚度较上一泡增加,滋味醇和回甘,有回甘,生津持久。
 
  第4泡:汤色红艳明亮,滋味醇和回甘,有回甘,生津持久。
 
  第5泡:汤色红艳亮丽,糖甜香突显持久,滋味醇厚,入口顺滑,回甘生津持久。
 
  第6泡:汤色红艳亮丽,糖甜香突显,滋味醇厚,入口顺滑,回甘生津持久,杯底有甜香。
 
  第7泡:汤色保持,香气糖甜香,入口顺滑,回甘生津好,口腔润泽。
 
  第8泡:汤色红亮,入口顺滑,回甘生津好。
 
  第9泡:汤色红亮,带有平淡的糖甜香,滋味稍变淡,有回甘。
 
  第10泡:汤色红亮,平淡的糖甜香,滋味平淡略带水味,略有回甘。
 
  叶底::色泽黑褐带黄褐,有一定的亮度,条索短小细碎,有梗,叶质尚柔软、有弹性。
2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶100g品鉴
  五、2017年大益凤凰格格鸡年生肖饼熟茶品尝评测总评:
 
  一款很性价比很不错的熟茶。汤色红艳亮丽,香气纯净无异杂,枣香明显且清晰茶汤柔顺,厚度尚好,回甘生津持久。虽然回味略差了些,但整体的口感和亲民的价格,还是很有吸引力的。
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