2015年景迈古树001方砖头春品尝评测报告
一、2015年景迈古树001方砖头春信息：
形状:砖茶
产地:中国大陆
省份:云南省
城市:昆明市
包装方式:食用农产品
净含量:500g重量：500克（一包里面5片，一片重100克）
生产日期：2015年
二、品牌简介
景迈山，位于普洱澜沧，被誉为“万亩乔木古茶园”、“古茶园的自然博物馆”、“东方的普罗旺斯”。海拔1500米，年降水量1800毫米，景迈古茶山分景迈、芒景两个村委会，辖13个自然村，其中有5个傣族村，5个布朗族村，哈尼族、佤族和汉族各1个。景迈古茶园，是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来，不管山里发生过什么，自栽下第一株茶苗起，就注定这里是圣地灵，若追溯至公元696年，经过几个朝代的连续开垦种植，至今茶园面积已达万亩。由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。
三、2015年景迈古树001方砖头春的外质内质评测：
1、外包装情况：采用古老的又传统的包装，外层用硬壳材料包装，并用麻绳绑扎，内用薄棉纸包装。外包装只显示“001”其它没有多余信息标志。
2、干茶：茶饼方块方正，茶块的松紧适度，厚薄均匀，色泽黄偏褐，干茶密甜香明显，条索紧细，带有少量白毫芽头，匀整。鉴赏完干茶后，我们称取8g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、2015年景迈古树001方砖头春品尝评测过程：
1、评测时间：
评测地点：南方沿海
2020年4月18日上午
天气：晴18~29度
2、评测人信息：
地址：南方某城市
性别：男
茶龄：38年
3、冲泡方法：
用盖碗冲泡，在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，再润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色橙黄透亮，干净，没沉淀层，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的茶香，没杂味，没仓味。
4、冲泡品尝评测过程：
茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、自动报警计时器等。
用水：美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间：每泡统一定为10秒时间
第1泡：汤色黄亮，香气甜香飞杨，茶汤清甜，无苦涩感，滋味稍淡薄，无杂味。
第2泡：汤色黄亮，香气甜香，茶汤甜，滋味稍淡。
第3泡:茶汤黄亮，香气浓郁，甜花香稍有增强，滋味仍淡薄，甜度稍有增加，入口后，有轻微苦涩，回甘生津也不明显。
第4泡:茶汤黄亮，香气浓郁度好，甜花香增强，滋味仍淡，甜度略有增加，入口后，有苦涩，回甘生津不明显。
第5泡：汤色黄亮，颜色稍有加深。香气转甜果香，带有清花香，香气飞扬。茶汤厚度增加，苦涩感也随着增加，能慢慢化开，有回甘生津，但不明显。
第6泡：汤色黄亮，颜色加深。甜果香，带有清花香，香气清扬。苦涩感能慢慢化开，有回甘生津，但不明显。
第7泡：汤色稳定黄亮，滋味入口清甜，润感不明显，苦涩感较明显。回甘生津不明显。稍有回甘。
第8泡：汤色黄亮，入口清甜，苦涩较明显。回甘生津弱。
第9泡：汤色变浅黄，滋味很淡，稍有水味。
第10泡：汤色浅黄，滋味淡，水味重。
叶底::色泽黄绿泛红，叶片柔软，持嫩性好，叶片鲜活，色泽均匀。
五、2015年景迈古树001方砖头春品尝评测总评
一款香气出色，滋味温和的生茶。干茶和水含香较好，以甜花香和甜果香为主，口腔留香。相较而言，滋味则显平和，茶汤从头泡到尾水，厚度都偏薄，且有涩感，回甘生津不明显，耐泡程度一般。
