第5泡、高扬定点注水,10秒出汤。由于浸泡时间加长,所以汤色明显比第四泡浓郁,口感厚重饱满。苦味稍有加重,但入口即化,涩感集中在上颚和上唇。口含兰花,香气悠扬但不浓烈,两呷生津、喉头甜润。
5、6泡:鲜爽、凉爽、甘甜,伴随着有苦涩。涩大于苦,可化开,然后是生津如涓涓细流。汤体顺口、纯正、属性价比茶之高手,汤色汤质稳定,叶底基本泡透,显黄绿、黄褐色,有活性,香气自然醇和,生津回甘不迅不猛,温润,倒是持续。香气略淡,候韵甜悠,顺口,饮之舒适。
第五道,清香和蜜香渐渐弱去,在汤水中,小小气泡,久久不散。回甘和生津像两支增援的队伍,悉数到场,茶汤始有韧劲,绵柔而悠长,喉部居然生出丝丝凉意。
第四泡到第六泡焖着出汤,汤色红浓透亮,汤色干净无杂质。茶叶的内含物质在这几泡表现比较丰富,汤感醇厚,甜润的软糯感一直很舒适的持续着。品着它,看一眼外面关不住春色,有种岁月细水长流的暖心头。