原标题:七彩云南普洱生茶饼357g官方正品七彩印象新手入门普洱生茶七子饼品尝评测报告
一、七彩云南七彩印象生茶饼357g七子饼信息:
品牌名称:七彩云南
生产许可证编号:QS530114010185
产品标准号:GB/T22111
厂名:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
厂址:昆明市国家昆明经济技术开发区
厂家联系方式:0871-674288504000869996
配料表:云南大叶种晒青茶
储藏方法:清洁、通风、避光、干燥
保质期:999999天
食品添加剂:无
净含量:357g
包装方式:包装
包装种类:常规棉纸包装
普洱生产工艺:生茶
品牌:七彩云南
系列:七彩印象(生)
特产品类:普洱茶
产地:中国大陆
省份:云南省
城市:昆明市
形状:饼茶
是否进口:国产
生产日期:2013-07-24至2015-09-30
二、品牌简介
自2006年成立以来,七彩云南·庆沣祥茶业凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界知名的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。多年来,公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机!
三、七彩云南七彩印象生茶饼357g的外质内质评测:
1、外包装情况:茶饼外包装非常规范整洁,选择传统棉纸包装,正面突出“七彩印象”4个大字特别显眼,商标图案,净含量等标识齐全规范。背后有详细的茶品信息。
2、干茶:干茶饼墨绿色,饼状压制松紧适中,利于后期转化,条索紧实,撬茶易碎,饼面有少量嫩毫,有淡淡茶香。鉴赏完干茶后,我们称取7g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、七彩云南七彩印象生茶饼357g品尝评测过程:
1、评测时间:
评测地点:南方沿海
2020年5月12日上午
天气:雷阵雨23~29度
2、评测人信息:
地址:南方某城市
性别:男
茶龄:38年
3、冲泡方法:
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前洗茶2次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次,润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色金黄透亮,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。
4、冲泡品尝评测过程:
茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、计时器等。
用水:纯净水
冲泡:每泡统一定为10秒时间
第1泡:汤色浅橙黄明亮;淡淡果香,梅子香明显;滋味入口顺滑,显苦涩,无杂味。
第2泡:汤色浅橙黄明亮;淡淡果香,梅子香较为明显;入口显苦涩,有回甘。
第3泡:汤色橙黄透亮;香气较浓郁,汤感较厚,粘稠度增加,茶汤入口苦涩味加重,但入口即开,有生津。
第4泡:汤色橙黄透亮;果香气浓郁,汤感较厚,有稠度,入口苦涩味明显。
第5泡:汤色橙黄明亮,;果香气明显;滋味稠滑,入口甘甜,有回甘。
第6泡:汤色橙黄透红,入口清甜,滋味稠滑,有生津,有回甘。
第7泡:汤色橙黄带红明亮;香气稍有降低,滋味变淡,入口清甜,苦涩味降低,有回甘生津。
第8泡:汤色稍有变浅,橙黄明亮;香气明显降低,入口清甜,有回甘生津。
第9泡:汤色浅橙黄明亮;香气淡淡;滋味淡淡,甜感明显,有回甘。
第10泡:汤色浅橙黄明亮;香气低;滋味淡,略甜,水味显露。
叶底::叶底色泽鲜亮黄绿,匀整度一般,有少量茶梗、碎叶,芽叶细嫩,叶质柔软有弹性。
五、七彩云南七彩印象生茶饼357g品尝评测总评:
这是一款原料优良,工艺较好的普洱生茶。茶饼压制松紧适中,利于后期转化、汤色橙黄透亮、香气浓郁且较为持久、滋味稍苦涩却很快化开,有明显回甘生津,耐泡度一般。