2019年洪普号蜂蜜琥珀生茶品尝评测报告
一、2019年洪普号蜂蜜琥珀生茶信息：
品牌：洪普号
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南象谷茶业有限公司
规格：100克/饼,5饼/提,10饼/件
净重：100克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2019
原料：云南大叶种晒青毛茶
标准：--
保质期：越陈越香
二、品牌简介
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立，创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号，专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主张普洱茶应当注重原料与品质，为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营，“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
三、2019年洪普号蜂蜜琥珀生茶的外质内质评测：
1、外包装情况：采用传统的也简洁的双层棉纸包装，外层包装棉纸正面顶突显示“洪普号”三个大红色字，中间金色立标“蜂蜜琥珀”四个大字，脚标净含量，包装棉纸背后标注详细的茶品信息，内软纸净色，看100克小饼双层包装，小巧简洁，内飞齐全规范，生产商设计用心细致。
2、干茶：茶饼条索完整肥壮，有嫩芽茶毫显现，茶饼压制松紧适宜，利于后期转化，也很容易撬所需要的茶样，撬开看到茶饼内外用料一致，没发现有撒面等现象，是真材实料的。鉴赏完干茶后，我们称取7g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、2019年洪普号蜂蜜琥珀生茶品尝评测过程：
1、评测时间：
评测地点：南方沿海
2020年5月21日上午
天气：雨26~32度
2、评测人信息：
地址：南方某城市
性别：男
茶龄：38年
3、冲泡方法：
用盖碗冲泡，在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，再润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色浅橙黄透亮，干净，汤底有几粒碎茶未，闻有点淡淡的茶香，没杂味，没仓味。
4、冲泡品尝评测过程：
茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、自动报警计时器等。
用水：美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间：每泡统一定为10秒时间
第1泡：汤色浅橙黄透亮，入口轻微苦涩感，即化生津、回甘而来，茶香清新，无杂味。
第2泡：汤色浅橙黄透亮，入口轻微苦涩味依旧，但入口即化，但随即而来的回甘生津充满整个口腔，清新的香气侵沾全部味蕾脑细胞。
第3泡:汤色浅橙黄透亮，苦涩稍有加重，还是入口即化，回甘生津比前两泡加快，清新香气融入茶汤中。
第4泡:汤色稳定，还是浅橙黄透亮，入口苦涩较明显，但即化，转为强烈回甘生津，清新甘甜茶香汇集整个口腔，甘甜持久。
第5泡：汤色浅橙黄透亮，茶香融入茶汤之中，苦涩味还是较突出，香味、甘甜越来越强烈的显现。
第6泡：汤色稍有加深橙黄透亮，入口苦涩明显减轻，经过前五泡后茶叶中的内质进一步浸出，各种滋味汇集于一体，形成很协调口感滋味。
第7泡：汤色橙黄透亮，苦涩味进一步减弱，清甘甜越泡越强烈，香气稳定清新。
第8泡：汤色橙黄透亮，香气完全激活井喷，苦涩味完全消失，甘甜开始主演。
第9泡：汤色橙黄透亮，甘甜开始显现，茶气强劲，饮后口腔留香。
第10泡：汤色橙黄透亮，茶香味依然饱满，还有继续冲泡潜力。
叶底::茶底活性充足，叶片肥嫩，均匀，黄绿柔软弹性有光泽。
五、2019年洪普号蜂蜜琥珀生茶品尝评测总评
该款生茶饼是采用传统的也简洁的双层棉纸包装，外层包装棉纸正面顶突显示“洪普号”三个大红色字，中间金色立标“蜂蜜琥珀”四个大字，脚标净含量，包装棉纸背后标注详细的茶品信息，内软纸净色，看100克小饼双层包装，小巧简洁，内飞齐全规范，生产商设计用心细致。该款普洱生茶的干茶：茶饼条索完整肥壮，有嫩芽茶毫显现，茶饼压制松紧适宜，利于后期转化，也很容易撬所需要的茶样，撬开看到茶饼内外用料一致，没发现有撒面等现象，是真材实料的。该款茶的汤色非常稳定，都基本上浅橙黄色而且透亮清晰，茶气后劲足，越泡越强劲，茶香清新也稳定，苦涩感轻微而且入口即化为强烈的回甘生津，该款茶越泡越甘甜爽口。从叶底看到该款茶选料要求高，肥嫩，均匀，耐泡程度很高的一款好茶。
