山场介绍
蛮丽是吉普号源自景迈山的主打产品。
年轻的吉普号步入第八个年头。吉普号CEO小黑说：景迈是吉普号做的第一个山头，重新看我们起点的这个山头，我们所为之感动的，我相信用户也能感受到，也会为之而感动。
图片描述
图片描述
每年三月，云南景迈山。纪录片《茶，一片树叶的故事》这样开场。景迈山位处誉为“地球之肺”的澜沧江区腹心地带，堪称地球物种基因库。景迈山是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被誉为“茶树自然博物馆”和“古茶活化石园”。2014年，景迈山更入选中国世界文化遗产预备名单，成为全球唯一以茶山申遗的历史名山。
图片描述
图片描述
茶品介绍
品牌:吉普号
分类:普洱茶-生茶
厂家:勐海县众益茶厂
规格:357克/饼,5饼/提,10饼/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111
保质期:越陈越香
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
品鉴报告
茶样：7g
用水：农夫山泉
用具：青瓷盖碗、白瓷公道杯、青瓷品茗杯
温度：30℃
湿度：74%
隔着两层包装纸，干茶悠然的兰香裹着芽叶的芬芳稳稳溢出，让人似乎来到了云雾缭绕的景迈山，春和景明，鸟语花香。
干茶条索紧结肥壮，芽头较多、白毫显露。
图片描述
沸水醒茶10s，冲泡时水柱偏细，顺着盖碗边缘缓缓浸透茶叶。
淡雅的兰花香弥散了开来，馥郁但不浓烈，是清晨露水刚散透时的第一抹香气。
第一道10s左右出汤，金黄色的茶汤透亮柔和，惊艳四座。随着空气的流动，香气在不停的跳动，那是兰花花蕊的清雅，那是蜂巢里刚起蜜的甜爽，那是甘蔗刚削了皮时的香甜。景迈山特有的兰花香，在口腔缓缓流动，轻啜茶汤，丝丝缕缕的生津慢慢凝聚成自下而上的回甘，整个口腔都被这一缕清甜撑了起来。涩感轻微。
图片描述
第二道10s出汤，汤色如同琥珀晶莹剔透，毫香、甜香开始飘出，是鲜甜的毫香，甜甜的兰花香，稠滑饱满的水路，芽毫细嫩的汤香。缓缓渗透到口腔里每一个细胞，挂杯则是浓郁的蜜香，涩意可感不留舌面，化开极快。
第三道，不留神30S出汤，汤色明显深了一个色号，香气浓强，持久浓郁的兰花香很好地融入茶汤。茶汤滋味浓厚饱满，入喉后回甜迅速，品后满口香甜，不过涩感明显，化开的速度能够接受。
第四道10s出汤，随着条索完全松散，香气进一步散发独有的山野气息。生津不断，每一口都能感受到一股浓浓的蜜甜与香韵，唇齿留香。此泡为综合品质最为丰富饱满的阶段。涩的感觉，跟着上一道口腔有了很大适应性，有她在，反衬甜的迅猛和持久。
图片描述
图片描述
图片描述
第五、六、七道，香甜融于一体，与醇厚滋味交相辉映；涩味入口即化，引发回甘持久；山野气韵独特，刚柔并济，喉韵深长。慢慢的，后背出汗。
第八、九、十道，随着内含物质的降低，苦味逐渐减弱，甜味更加突出，景迈茶区独特的木质感与甜味的融合，丝丝甘甜沁人心田。不是横扫口腔的粗暴，而是每一口茶汤入口都如一杯甜甜的蜂蜜水，绵滑而润甜，淡而不寡，让人陶醉。
第十一、十二、十三道，依次延迟出汤，茶香依然强烈，更加清幽，多了几分婉约；茶色几乎不变，茶质渐渐变厚，透亮醇香，那是五味杂陈的生活经过沉淀之后所获得的通脱与甘醇……
第十四、十五、十六道，入口柔和，香气饱满，整个口腔的甜一直没有停过，茶汤渐淡，水香还在，冷下来的公道杯兰花香反而清晰起来。
图片描述
图片描述
图片描述
茶底：有芽有叶有梗，柔软触手可及，冷香持续迷人。
品鉴总结：香气始终牢牢凝聚于茶汤，从一开始的清爽茂盛，再到饱满劲道、张力十足，再到清芬幽深;汤感鲜爽细腻度极高，从轻灵到稠厚再到绵软，小清新的喉韵。整款茶始终都在变化之中，稍不注意都会略过其中微妙细节，且浓度从第一泡到最后一泡都不露弱势，带着一定的冲击力。
回眸山场
景迈山的茶树种植历史已有上千年，上世纪60至80年代，全国都在追求一个“高投入、快速高产出”经济生产原则，云南茶山掀起大面积砍伐古茶树，以种植高产量台地茶的行为。在这期间，景迈山的茶园空地上出现了大面积的台地茶。2004年以后，随着古树热与原生态观念的兴起，现存的老茶园受到追捧。景迈山2007年的时候就创造性地在探索“模拟古茶树生长环境，搞生态稀疏留养”茶园栽培模式。
对密植的台地茶园施行砍一株留一株，或者砍两株甚至多株留一株，从过去水平采摘面改变为立体采摘面，广植覆阴树，不打农药，不施化肥。
如今的景迈山，台地茶、小树茶、古树茶，和谐并存；乔木古树与森林自然混生；人文景观与自然生态融为一体，共同创造了景迈山独特的茶文化。每年的4月14～17日期间，景迈山都会举行古老而隆重的山龛茶祖节祭祀活动，茶园生态和茶山文化齐飞，使得景迈山声名远播，成为许多茶人的朝圣之地。今年的5.21首个国际茶日，国际茶日推广大使——张国立就来到了景迈山。
图片描述
兰香辨析
景迈茶以“香甜”见长，广受大家的喜爱。因其浓郁多变的茶香，兰香与蜜香高扬，称其为景兰香。景兰香是春天，景兰香是四季。
茶圈里，兰香盖章高品质的好茶：狮峰龙井兰香似有似无，胜在一个“幽”；太平猴魁鲜醇内敛，夺得一份“雅”；铁观音高扬饱满，独占几许“韵”，凤凰单从香气高锐，平添空“灵”之美，景迈生茶山野气韵，喉韵通透，赢得接地气的“气”势。。
说来一切都是大自然的天赐，一切也都是人工努力的开花结果。
有人诟病景迈的新茶，过于香甜，存放数年，表现平平。小的时候近视眼，暮年不老花。还有人苛求景迈止于香气茶汤偏薄，也许人家只是一个跑步运动员，何必逞强跳高呢。
尽信书不如无书。自己多喝几次，多存几年，去体会茶的蜕变，去寻找答案。不管哪种，都是答案。
作者／百合樱；来源/新茶网
