坐标：广东中山
品鉴时间：2020.6.8
自然条件：雨天
茶品条件：农夫山泉
茶品简介：
品牌：老爷说不将就
品名：一冠鲜果小青柑
年份：2019
规格：60克/罐
外观：
一冠鲜果小青柑，外包装采用马口铁罐，利于长期储存；罐体还运用浮雕的工艺，正中突出了品牌信息和小青柑产地信息--新会天马，可能很多茶友都不了解为什么要突出新会天马，天马代表的是什么？在这里简单聊一下，新会陈皮是有产地标识的。古人有云：橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，不同产区的新会陈皮在香气、耐泡度、养生价值上有明显的区别。
在新会通常会把陈皮划分三个产区：1，核心产区：梅江、天马、茶坑、东甲；2，第二产区：三江、南坦、小冈、大泽；3，第三产区：双水、罗坑、古井；核心产区都是做高端的陈皮，这个区域的所产的陈皮香气、柑油含量、营养价值是最高的，所以张老师用心挑了天马来做这个产品，用行动证明他的口号，老爷说每一个产品都不将就，挑最好的产区，创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人，喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
背面：
常规茶品信息和营养成份。
有兴趣的茶友可以通过二维码去加深了解老爷说不将就
在包装上很用心，采用双层封盖设计,每颗小青柑都是用与同罐体色彩一致的铝膜独立包装；设计走心，密封包装有效防止过度氧化，跑香发霉，还方便携带。
干茶：
连包装每颗重量在12克，拆开棉纸，发现柑型周正，柑体呈黄绿色，表面有白霜凝结，闻着柑香茶香浓郁，用料等级较高，条索匀整干净，填入较紧实，制作工艺优良，搭配得恰到好处。
通常小青柑的泡法分为三种，常见的是整个泡
第二种是在用较细的茶针在柑体周围钻上一小个洞，利于出味；
最后一种是把整个小青柑拆开，本次采用最后一个方法拆开小青来泡，因为拆开后可以更好观察到茶底和柑皮，也利于析出味道。
品鉴过程：
160ML白瓷盖碗，玻璃公道、白瓷杯，农夫山泉，100度水温快速洗茶一遍，湿醒1分钟后用95度水来泡。
第1泡秒出汤，冲泡时，当热水碰上茶时，空气中传来阵阵的柑香，很舒服的香气；汤色橙红通透，非常干净没有杂质，入口无苦涩，香气入水，香甜顺滑。
第2泡5秒出汤：香气不变，汤色加深，红浓明亮，茶汤入口顺滑，滋味饱满，甜润。
第3.4.5泡混合10秒出汤：汤色像洋酒一样清澈干净，柑香融入茶汤里，协调饱满，汤感粘稠，入口甜润，喉韵悠长。
第6.7.8泡混合10秒出汤：汤色稳定，茶汤滋味稳定，口腔甜感明显。
第9.10.11泡延长出汤时间：汤色颜色减淡，柑香逐渐减弱，尾水甜润。
叶底
柑皮厚实饱满韧性足，熟茶叶底油亮有活性，拼有少量的茶梗，增加甜感。
总·结：一冠鲜果小青柑，干果柑香浓郁，使用宫廷级熟茶，用料上乘；汤色红亮，汤感浓稠，柑香与茶香相互结合，滋味协调，入口甜润，回味悠长，确实是一款不错青柑茶！
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3528/
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