绿棕配古红 韵味特别浓:2018年老爷说不将就古红滇红试用报告

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时间:06-30 09:41认证作者:慕茶者
  端午小长假的最后一天,收到派茶帝发来的试茶讯息。心情豁然开朗,一扫小长假里连日阴雨的压抑,满怀期待快递早点到来。
 
  近期湖北进入汛期,已启动防汛Ⅳ级应急响应。今天更是中到大雨,快递小哥冒雨送来了快递,看到他身上打湿的衣服,连声道谢并叮嘱他雨天路上要格外注意安全,握在手里的这款古红茶更显珍贵。
绿棕配古红 韵味特别浓:2018年老爷说不将就古红滇红试用报告
今天的天气和冒雨送来的快递
 
  产品说明
 
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  产品名称:老爷说古红古树红茶
 
  分类:红茶-滇红
 
  配料:云南大叶种红茶(普洱晒红茶)
 
  净含量:160克/盒
 
  生产日期:2018年
 
  保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
 
  产地:云南西双版纳州勐海县
 
  出品商:西双版纳叁伍株茶业有限公司
 
  品茶时间:2020年6月29日星期一
 
  地点:湖北省武汉市武昌区民主二路
 
  一、包装
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外包装
 
  外包装是一个长方形的红色铁盒,表面有金色压花图案,好像是茶农劳动场景(不确定),十分抽象。外加白色硬纸封套,正面有产品商标,名称、克重等信息,背面有详细的产品说明和二维码等。红白配色、鲜艳夺目,简洁时尚。
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内包装
 
  内包装是棉纸内淋膜密封袋,两袋并排放置,整体看起来十分有档次。
 
  二、赏干茶
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干茶与粽子
 
  剪开棉纸密封袋,干花香气立刻扑鼻而来。倒出些许干茶,颜色褐黑油亮,条索粗状弯曲,闻起来有股花蜜和熟果的混合香味,浓郁而不刺激。干茶原料来自海拔1600米的易武古茶山,手工采制古树春茶茶菁,采用云南独特晒红工艺,更加利于香气的转化和后期保存。
 
  脑海里忽然闪过一个念头,家里刚好有过节买的湖北老字号“扬子江”老招牌粽子,也是湖北省非遗产品,与这古茶正是相得益彰。搞个中式下午茶,也是十分应景啊!
 
  三、冲泡体验
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称茶
 
  选用盖碗冲泡,称茶5克,水烧至沸腾,先润茶一遍。随着沸水注入,茶条没入水中,水渐变深,花蜜香四溢开来,整个房间都飘荡着茶香。惬意!
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第1泡
 
  第一泡,5秒出汤,将茶汤倒入公道杯中,汤色红浓透亮,非常漂亮。入口香甜,没有一丝苦味。茶汤厚重饱满,慢慢咽下,滑爽入喉,口齿留香。再咬一口糯粽,香味满满。很舒服!
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第2、3泡
 
  第二、三泡,5秒出汤,汤色更加红艳,花蜜香融入茶中,鲜甜无比,汤质绵滑,冷杯香持久。鼻端对着杯口,深深地吸入,感觉让花香蜜韵充盈了整个胸腔,闭上眼睛仿佛置身空旷的大自然中,香气慢慢升腾到头部,感觉身临鸟语花香的树林中,身心得到了舒展。心旷神怡!
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第4、5、6泡
 
  第四、五、六泡,5秒出汤,汤色透亮纯净,滋味依然是那么香甜,蜜香转为花香,浓郁自然,有股阳光的味道,不愧为晒红,没有一丝烟火味。此时,一口香茶一口粽,甜上加甜,糯上加糯,香外有香!
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第7、8、9泡
 
  第七、八、九泡,依次顺延5秒出汤,汤色稍微变浅,通透明净。香气逐渐减淡,滋味保持较好,每喝一口都是味蕾的享受。好茶亦醉人啊!
 
  一次别有韵味的中式下午茶,云南特色滇红与湖北传统绿粽不期而遇,一次美妙的邂逅约会。
 
  四、叶底观察
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叶底
 
  茶底呈红褐色,均匀一致。采摘标准为一芽两叶,弹性、韧性、油性、活性均较好。茶底仍有绵绵余香。
 
  五、总结回顾
 
  总之,这是一款高端古树滇红,它精选易武原料精心制作而成。因为采用了有别于传统的晒红工艺,使香味更加自然持久,而且能更长时间贮存。茶汤醇厚,滋味香甜,花蜜香馥郁,口感绵柔爽滑,极富韵味,特别适合女性茶友品饮,亲测推荐。
 
  如果灾难突如来,我将奋力躲避,并镇定面对。如果幸运突如其来,我一定努力抓住它,并将它变成幸福!

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3592/
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