水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶

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时间:07-02 10:32认证作者:菩提浮叶
水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
  钢铁直男的茶评(主要是写不来风花雪月,看着优美散文好生羡慕,只恨九年义务教育太贪玩,把技能点全加错了,书文撩妹全都秀不到点上),只有柴米油盐酱醋茶,咸就咸吧,好歹也是一本真味。
 
  茶企吉普号介绍自行百度,度娘更专业。另外抖音里有小黑哥的茶山黑话系列,有兴趣的也可以去搂一眼,小黑哥也挺会互动吹牛聊天的。
 
  茶品包装精美,双层棉纸,茶类信息齐备,吉普号企业茶品评级标准在外层棉纸上有具体体现和说明。藏山系列属于吉普号的高端定位茶品,从外观上就有明显的体现,同时也体现了当前茶类市场的导向。
水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
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  1.干茶
 
  饼型圆润,泥鳅边,压制松紧合适,窝心规整。条索乌润虬结,骨重银毫显,有马蹄,有黄片有梗,干茶刚打开密封袋的时候略带花蜜香气息,近嗅为自然清香。
 
  常规泡法,温壶洁具,取8克,洗茶一道,开盖湿醒一会。洗茶时轻花香从壶里激荡而出,花香和花蜜香清晰。
水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
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  2.初感
 
  定点低缓注水,头泡5s(注水时间不计算),视汤色口感决定出汤时间(盖碗建议以5~10s,15~20s,30s以上三段式控汤),分三段控制。洗茶汤浅黄色,略浑浊,毫多,之后逐渐由浅黄到明黄色过渡,汤色明黄透亮(自然光—灯光LED白光),汤含香,有韵感;茶底草木清香;杯底留香花蜜香;耐泡度可(傍晚喝到晚上)。
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  3.汤感
 
  前段,汤色黄绿透亮,入口柔润顺滑,有甜,汤香轻微,苦涩暂不可感,舌面及两侧收敛感隐而不发,韵感稍显,挂杯花蜜香。
 
  中段,汤色明黄透亮,入口甜柔有糯感,汤香入水,油润感足,口感饱满,有轻苦过舌入喉即化,舌面及两侧收敛感显现,层次丰富,生津清浅,水路细腻清晰,回甘甘甜突出,韵感开阔之喉下沉,挂杯香花蜜香转淡。
 
  后段,茶香味足,入口汤香甘润顺滑,水路细,苦涩有余,生津清浅,回甘甘甜留存度高,持续时间久,搅动茶汤舌面收敛感明显,韵感持续,挂杯香淡。
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水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
  总体汤色明黄透亮,汤香入水,挂杯花蜜香。茶汤甜柔顺滑,带糯感油润度好,有苦即化(中段温汤、冷汤时候更为明显),有微涩感,前中段有收敛感但隐而不发,后段可明显感知。生津清浅,回甘甘甜持续留存好,喉韵开阔有力,略微山野韵味自然通顺。
水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
  饮后印象亮点:汤感甜柔带糯感,口感饱满,回甘甘甜留存度好,韵感开阔。
 
  饮后印象短板:挂杯香中段转淡,生津清浅,闷泡后苦涩感明显。
水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
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  4.叶底
 
  叶底墨绿完整度较好,舒展性好,触感有弹性,叶厚有革感,叶脉清晰有光泽,部分有红叶红梗,整体制程良好。
水香起糯甘如饴:2020年吉普号藏山605曼糯生茶
  END
 
  好茶千万种,对口才为真,价值不唯一,选茶莫盲从,我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~
 
  作者/菩提浮叶;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3587/
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