位置的优势,气候的变化,让这里的土壤培育出畅销国内外、具有当地特色的茶种,普洱茶。而在众多茶厂和品牌中脱颖而出的,流传度最广的,当属“七彩云南”!
一、产品信息:
2019年七彩云南,庄园1800山水云净,普洱生茶,原料,云南大叶种晒青茶,200g/饼。
茶饼外观
茶饼外观
茶饼外观
外包装整体素雅,与产品名庄园1800山水云净呼应,同时配有质检报告,让这款茶的档次提高不少。茶饼完整,周正,整体压手,干茶茶毫明显,伴有淡淡的花香,吸入鼻腔有一股很清澈的感受。
干茶
质检报告
干茶
茶毫
二、品茶环境:
地点,青岛,室内温度25度,山泉水,150ml白瓷盖碗、60ml品茗杯、透明玻璃公道杯。
器具
三、前期准备:
茶刀撬8克干茶,醒茶一小时,100度沸水温杯,洗茶十秒。
撬茶
干茶
四、冲泡过程:
第一泡,十秒,入口微苦,无涩感,生津明显,有甘甜,整个冲泡过程未使用过滤网,所以多少有点茶末。
第一泡
第二泡,十秒,苦味依旧,生津明显,茶香挂杯。
第二泡
第三泡,十秒,入口苦但转化很快,依然无涩感,此时,口腔内充满茶香,体感很舒适。
第三泡
第四泡,十秒,拥有第三泡的所有优点,花香明显,茶汤金黄,苦味转化快,但开始出现略微涩感。
第四泡
第五泡,十秒,此时的花香依旧存在,随着冲泡的次数增加,茶香也在降低,但是这一泡的茶香度是最舒服的一泡。苦涩感降低,转换更快,开始有喉韵了。
第五泡
第六泡,十秒,苦涩瞬间转化,舌低依然生津明显。
第六泡
一到六泡
一到六泡混合
第七泡,十秒,回甘来的比较慢,但它还是来了,这一泡,苦涩感入口即化,生津明显,开始有回甘。
第七泡
第八泡,第九泡,第十泡,十秒,口感逐步减低,入口甘甜,生津明显。
第十一泡,十秒,随着冲泡次数的增加,从这一泡开会,各种口感开始降低,水味显现出来。
第十一泡
五、叶底:
叶底由粗梗,叶片,叶芽组成,叶底清晰,几无碎末,拉拽叶片,有弹性,整体色泽较统一。
叶底
叶底
六、小结:
七彩云南的工艺和标准,向来不会让爱茶的人失望,这也是我一直比较喜欢这个品牌的原因,而这款庄园1800山水云净,算是比较高端的一种口粮茶了。前期入口微苦,生津明显,甘甜,中期逐渐出现涩感,但苦涩感转化比较快,回甘和喉韵均开始显现。整体汤色偏金黄,茶汤始终有茶毫漂浮,前期和中后期各有千秋。
作者/在肖申克喝茶 ;来源/新茶网