容器:大益150cc白瓷盖碗
投茶量:8克
沸水预先温杯
洗茶一道,公杯显甜香、花香。叶底烟蜜香四溢,直扑鼻腔。
第一泡5秒,汤色金黄明亮,茶汤香气内敛,入口滋味整体饱满,花蜜香厚重压舌,舌面收敛感明显,不苦。
第二泡8秒,汤色渐深,入口更加饱满,花香溢出茶汤,嗅之芳香宜人。汤滑,厚度适中,空杯挂香明显、柔和,不涩,生津强。空杯是真香啊……
第三泡15秒,汤色愈深,入口变化依次是苦、花香气、生津、烟香,茶汤饱满,饮后舌面有苦底,不明显。
第四泡20秒,汤色变浅,入口花香→苦→涩→烟香气,整体层次感、饱满度更加优秀。
第五泡30秒,汤色一致,入口涩→苦,水甜,喉韵明显,尾段有涩底。
第六泡50秒,汤色深黄,入口花香→涩→甜,喉咙回甘强烈,韵味足。
第七泡1分钟,此刻未饮,喉咙变已非常甜了,舌面涩感还是有的。第七泡入口略有水味,其后显涩,整体较差,结束。
总结:叶底弹性足,叶片厚,几无茶梗,用料厚道,整体感受就是富有层次感,在香气的处理上,在涩的表现中可以看出很见功夫,耐泡度也不差,第四五六泡最佳,如果考虑经典版和尊享版,我宁愿花贵一点去买尊享版,五星好评。
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