老爷说不将就：来自云南深山的一饼好茶
坚守诚信之心,做一碗有底线的茶
诚者,天之道也,思诚者,人之道也。作为深耕云南西双版纳多年的老爷说不将就,生存法则倒也简单,那就是行必出,言必果,说到做到。创业之初,老爷说不将就许诺,一定要将云南最好的普洱茶呈现给消费者,不作假、不掺假,保证一碗清汤纯纯正正。这了这一口正宗,老爷说不将就投入了大量的人力物力,在云南开辟建设了老班章、易武等18座西双版纳古茶基地,冰岛、昔归等6座临沧古茶基地,以及4座百年普洱古树茶基地。老爷说不将就保证旗下茶饼绝不夹杂产区以外茶叶。
秉承工匠之心,做一口有底气的茶
老爷说不将就敢于和诸多自称大牌的普洱茶叫板,最大的底气就是茶树好、工艺好、品相好。好喝,是老爷说不将就的立足之本,底气所在。为了这一口底气,老爷说不将就签约了27位顶尖制茶师,100余位制茶高手,严格遵循古法工艺,并加入现代科学技艺,通过8年时间的经验积累,老爷说不将就的制茶工艺达到了炉火纯青的水平。茶汤中的芳香滋味,完美呈现了云南深山老树独有的古朴和醇韵。
弘扬仁爱之心,做一饼有底蕴的茶
孔子曾说:“仁远乎哉?我欲仁,斯仁至矣。”(《论语·述而》)意思是:“仁德很远吗?我想要为仁行善,那么仁德就自然而然的到了,而不必去想着天天怎么追求仁德,太刻意反而是虚伪做作。”这一理念与老爷说不将的企业文化不谋而合。与一些企业铺天盖地宣传所谓的“爆款”相比,老爷说不将就从不刻意做作、不刻意营销,因为老爷说始终相信做好产品、做好服务、做精茶艺就是对消费者最好的回馈,就是对弘扬中国茶道最好的贡献。
获奖情况
1老班章，品质高居布朗山巅的普洱茶之王。2020年是老爷说创始人磊哥持续制作老班章的第8年。此款【不将就·老班章】荣获2019年中国（深圳）鼎承茶王赛特等金奖。
能不能做好老班章，一定程度上体现出茶企对原产地资源的把控能力。
2不将就·画骨易武】，流派·老爷说品牌扛鼎之作，是老爷说不将就行走茶山7年精心拼配易武古树茶。对于普洱茶爱好者来说，从追名山纯料到求名山拼配应该是喝茶生活里的至高目标，对于拼配茶的风味密码更是无比好奇。
二、综合概述
产品品牌:老爷说不将就
产品名称:小青柑小罐
参考价格:￥129.0
试用规格:60克/罐
茶具：三件套玻璃盖杯、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台（竹制）
用水：康师傅纯净水
测评环境：
（1）天气：小雨20℃-----26℃东南风1级
（2）地点：河南信阳，风景秀丽有小江南之称，中国十大名茶-信阳毛尖的产地
（3）醒茶：沸水100°低冲，小青柑品质较好，醒茶一次即可
三、悦赏干茶
淡雅的包装尽显时尚，小袋包装携带方便，适合居家办公外出旅游，明显迎合时代的发展，颜色鲜亮，与外包装相得益彰，也是寓意“光明、希望”的好颜色。干茶有很自然、舒服、陈厚的香气，小柑橘的香气与普洱的绵韵相得益彰。取出一枚投入杯中，小巧玲珑精致可爱。
四、佳茗细评
洗茶：快洗2遍，湿醒5分钟。汤色红褐，茶底水润、有厚香
第1泡：汤色晶莹剔透，茶底油润黑亮红润。入口顺滑香甜，茶气足，上颚冲击感强。不苦，无堆味、异味，工艺、仓储上乘。
第2泡：汤稠绵甜、香气饱满，深红透亮，提神好。茶底散开，茶气足。汤色进一步加深，滋味更加的醇厚，
第3泡：汤色红亮，茶溢出物丰富，茶底油润黑亮。顺滑、一晃而过后开始生津回甘，香气高扬。茶汤紫红透亮，喝几口感觉爽滑、温润
第4泡：汤红褐色，颜色深度上升。汤色浓红透亮。叶底油润。茶汤入口滋味浓酽，持续回甘生津。茶韵十足，气感强劲。
第5泡：汤色依然红润、透亮。回甘生津。爽滑绵软舒服。生津回甜，韵气足、强。温柔中带点野性。
第6泡：茶底香气不减，有清新的小青柑自然味道。汤色浓艳。茶气在口中回荡持久而丰满。。入口柔顺、茶香饱满，实乃普洱与柑皮的和谐共融
第7泡：汤水回甘顺滑，有绵延的香气。舌底鸣泉生津汩汩。茶汤显金圈，回味悠悠。甜香糯滑。汤色、叶底无太大变化，依然可赞。
第8泡：小青柑黄绿鲜活，余香好。香气高扬，回甘好。茶汤在喉咙有回转的余韵。甜香爽滑，甜丝丝的香气久久回荡，让人身心陶醉其中。
第9泡：茶底香气减弱，汤色变浅而余韵犹在，回甘好。口中有层次感。可见这款小青柑耐泡度好。喉韵依然
第10泡：平和回甘，汤性温和，香味平淡。茶底稳定，茶汤富有层次，醇和甜滑，茶香馥郁，滋味饱满纯正，鲜明体现小青柑的特点
第11泡：闷2分钟，注水满壶。汤色浓郁，仍然透亮饱满。一口下肚，甘甜美妙
五、整体评价
一冠鲜果，融合清新芬芳的柑果香与浓郁软绵的茶香，油润饱满的青柑，可煮可泡，汤色红浓透亮，香滑醇厚，柑香扑鼻，甘甜沁人，经久耐泡。流派老爷说，一冠鲜果小青柑取自新会天马核心区的靶心产地，熟茶料甄选2年份的布朗宫廷金芽熟茶，37℃精准恒温半生晒，让柑香与茶味相得益彰。
此茶介绍的已较详细，从包装、干茶、品饮、茶底、体感整体看，是一款值得赞叹的好茶。小青柑的“红、浓、醇、陈”都有体现。
老爷说不将就的鲜柑好礼，献给热爱品质生活的你
品鉴人：高枕无忧
（新手）
时间：2020年7月18日
