兴海2020年臻源品鉴详情

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时间:07-21 16:07认证作者:佚名
兴海2020年臻源品鉴详情
兴海2020年臻源品鉴详情
  天然臻萃 茶之真源
 
  布朗核心茶区
 
  5年时光典藏陈化 乔木优质茶菁
 
  甘苦稠润 香韵悠长
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  01
 
  观茶
 
  饼型端正 松紧适度
 
  芽叶清晰 条索肥壮
 
  银毫突显 清香扑鼻
 
 
  02
 
  备茶
 
  茶样:8克
 
  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、
 
  随手泡、电子秤
 
  用水:矿泉水
 
  品鉴地:广州
 
 
  03
 
  醒茶
 
  时间:5秒 水温:100℃
 
  04
 
  冲泡
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  5S 100℃
 
  汤色橙黄透亮;
 
  陈香内敛,花果香高扬,
 
  入口滋味饱满,满口芬芳,茶汤香滑,稠厚润泽,
 
  虽有微苦,但协调性好;
 
  杯香浓郁。
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  5S 100℃
 
  汤色橙黄透亮;
 
  陈香、花果香交织,舌边暗香隐隐泛起。
 
  茶汤饱满度渐升高,水路细滑,苦甜协调;
 
  汤香灵动变换,香型此起彼伏;
 
  舌尖及两侧甘甜生津,齿颊甜香;
 
  杯底芳香馥郁。
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  5S 100℃
 
  汤色橙红透亮;
 
  茶汤香气馥郁缠绕,
 
  饱满度达到极致,水路细腻汤感稠润,
 
  茶气充沛,微微涩意转瞬即逝,
 
  生津明显,花果香高扬;
 
  如炎炎夏日里,
 
  一股清甜的泉水穿过舌面,
 
  顺畅地流淌至喉间。
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  8S 100℃
 
  汤色金黄明亮;
 
  茶香不减,内质依然丰富,苦涩度降低,
 
  汤感更加柔滑细腻,香甜度提高;
 
  喉韵明显香软,杯香清甜怡人。
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  10S 100℃
 
  汤色明黄澄澈;
 
  花果香悠然,陈香隐隐;
 
  饱满度略低,更显得汤细幼滑,协调感更佳;
 
  喉韵清甜,杯香明显。
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  10S 100℃
 
  汤色明黄透亮;
 
  茶香清幽缭绕舌尖,汤感清甜似冰糖,
 
  甜香充斥每一个味蕾,紧紧包裹舌头;
 
  韵味悠长,喉韵明显。
 
  05
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  叶底
 
  叶底墨绿柔软,均匀有弹性。
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  专家审评
 
  熟悉兴海的茶友都知道,兴海有很多不错的产品都是选用了布朗山茶区的毛料茶。今天这款【臻源】也是用了布朗山的大树茶,而且还是用存放了五年的老料来制作的。
 
  兴海近一年产品变化非常大,注重了产品的包装细节,这款茶也是如此,体验感很好。打开绵纸,香气纯正,让人闻起来就想喝。醒茶的时候,香味更加浓郁,陈香和花蜜香非常饱满,很诱人,而且杯香也很纯正。汤色橙黄透亮非常漂亮,入口茶汤稠厚饱满、润滑顺口、苦涩协调、刺激性弱,层感丰富平稳;茶汤、香气和滋味在口腔中非常平稳协调,回甘生津持久;喉韵明显而且舒服,两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
 
  前7泡口感均匀一致,8-12泡滋味口感足部减弱,但茶汤滋味、口感平稳协调,尾水凉甜;13泡以后,重闷之下,但茶水仍有凉甜之感,甜香一直包裹着舌头,久久不散。总的来说,【臻源】是一款非常不错的茶,很期待它后期转化的表现!
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