无量山,有武侠,还有好茶:2020年吉普号潜山435蛮蛮无量山

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时间:07-28 11:11认证作者:紫茗轩
  吉普号在新茶网的活动一直持续不断,藏山、潜山、见山、如故、臻味、吉熟、元熟等等,山头也从冰岛、易武、老班章等名山名茶到各小众山头,可谓系列齐全、品类丰富,大有把云南普洱茶做全做遍的架势,这也让新茶网的茶友们有了口福,非常感谢吉普号,感谢新茶网!希望有更多的茶企加入新茶网的平台,更多的茶友在这里交流互动,一起喝茶聊茶!本次荣幸的获得了2020年吉普号潜山435蛮蛮无量山生茶357克的试用机会,说实话,打开包装还是有点点小失望,以为是礼盒装,结果是简装版。这款蛮蛮无量山是吉普号x中国美术馆联合出品,获得了齐白石《老来红蝴蝶》官方授权,是普洱茶类唯一联合定制,是很有纪念意义的一款茶。
 
  关于吉普号的品牌介绍这里就不多说了,各位茶友已经介绍得很详细了,哈哈,偷个懒。
 
  关于无量山
 
  无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,北纬23°57’-24°44’,东经100°22’-101°04’之间。景东彝族自治县境内面积2581平方千米。
 
  西北起于南涧彝族自治县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河;无量山,古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形,地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。生长针叶、阔叶及混交林,除思茅松分布较广外,还生长着稀有珍贵林木。在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野猪、猴、山驴、岩羊、獐、孔雀、白鹇等动物。
 
  无量山周围的安定镇、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是景东县的主要产茶乡镇。
 
  据景东县的普查,全县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中50-100年的有32744.79亩。100年以上的有4394.13亩。
 
  相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。
 
  无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。
 
  20世纪50年代初期,在无量山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树,千百年来,彝族对无量山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使无量山茶叶生产不断发展。
 
  至清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。
 
  清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败,同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。
 
  无量山的茶品特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
 
  关于吉普号潜 山435 蛮蛮无量山
 
  这是出自普洱茶区无量山的一款大树纯料春茶,属于吉普号产品系列中的进阶/品鉴级别,原料含芽率介于20%-30%之间。
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  茶品信息
 
  品牌:吉普号
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:勐海县众益茶厂
 
  净重:357克
 
  工艺:生茶
 
  年份:2020
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  冲泡
 
  品饮时间:2020.7.26下午1点开始
 
  品饮地点:广东中山
 
  品饮环境:店内简易自用茶台,天气闷热,气温28-39度
 
  茶具:陶瓷盖碗(120ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
 
  茶样:7g
 
  水温:95-100℃
 
  用水:山泉水
 
  产品包装
 
  新茶网的快递包装一如既往的好,隔着包装盒就能闻到浓浓的茶香,打卡包装盒,茶饼规整周正,吉普号标准的包装风格,深绿色花纹边,中间是长条形的产品信息——潜山无量山蛮蛮,435,NPS5,表明了这款茶的系列、产地、级别,左右两边是庚子2020,吉普号下方是重量和生产厂家,整个包装简洁明了。茶饼背面是深绿黄色的花纹,中间封口处白底黑字的产品详细信息,吉普号防伪码封口。
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  打开绵纸,采用的双层包装,内层采用薄绵纸,也是折叠规整,淡黄色中间点缀着黑色的小点,吉普号惯用的包装方式,打开第二层,茶饼压制松紧适中,圆润周正,色泽墨绿油润,灰白芽头密布,又少量茶梗和黄片,条索粗壮、肥硕、显毫。内飞内票齐全。细闻茶饼,香气纯正无杂味。
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  准备冲泡,这个茶饼压制松紧适中,很好拆,从边缘下刀,轻松取茶7克,干茶绒毛凸显,粗壮,从取茶处看,茶饼内外一口料。置120ML盖碗开始试用。
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  开始冲泡,100度水洗茶1次,即入即出,湿醒2分钟,洗茶汤颜色黄绿通透,热闻公道杯有兰香,挂杯香持久。
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  洗茶
 
  1-3泡,95度水,边缘定点低冲,快速注水,即入即出。汤色浅黄绿色,通透,香气高扬,有山野气息,但不强烈。茶汤入口苦显略涩,涩停留时间较长,舌面有收敛感,回甘生津不强烈,但如泉水般涓涓细流,延绵不绝,体感舒服,后背微汗。3泡后叶底已舒展,翠绿鲜活,有部分红梗。
  第一泡
  第二泡
  第三泡
  1-3泡
  三泡后叶底
 
  4-6泡,95度水,边缘定点低冲,快速注水,依次5、8、10秒出汤。汤色明黄透亮,香气高扬,苦涩显,回甘生津持续,涩仍化得较慢,茶汤入口顺滑粘稠,汤质饱满,体感舒服,有饱腹感,后背、额头微汗。6泡后,茶底完全舒展,黄绿红相间,叶底鲜活,闻之香气纯正无异味。
  第四泡
  第五泡
无量山,有武侠,还有好茶——2020年吉普号 潜山435 蛮蛮无量山 生茶 357克试用报告
  第六泡
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  4-6泡
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  6泡后叶底
 
  7-9泡,98度水,环圈低冲,缓慢注水,依次15、20、30秒出汤。汤色颜色明黄清澈透亮,苦涩已退,入口微甜,顺滑粘稠,茶汤甜度增加,生津不断。
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  第7泡
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  第8泡
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  第9泡
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  7-9泡
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  9泡后叶底
 
  10泡,100度水,环圈低冲,缓慢注水,闷泡2分钟出汤。汤色颜色明黄透亮,颜色变化不大,入口顺滑,甜感明显,生津持续。本次品饮结束,个人感觉这款茶的耐泡度不错,应该可以泡到12-15泡。
无量山,有武侠,还有好茶——2020年吉普号 潜山435 蛮蛮无量山 生茶 357克试用报告
  第10泡
 
  茶底:经过10泡冲泡,叶底已完全舒展,黄绿相间,有部分红梗,肥硕鲜活,叶脉清晰,叶片基本完整。
无量山,有武侠,还有好茶——2020年吉普号 潜山435 蛮蛮无量山 生茶 357克试用报告
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  总结:
 
  耐泡度:12-15泡
 
  香气:纯正兰香,有山野气息,但不强烈。
 
  苦涩度:前段苦涩显,涩化开较慢,后段苦涩退,甜度一般。
 
  回甘生津:回甘生津不强烈,但持续性好。
 
  叶底:肥硕鲜活,叶脉清晰,叶片基本完整,有部分红梗和黄片。
 
  本款茶是一款不错的口粮茶,性价比不错,新茶涩感略重,存放转化后,应该会有更好的体验。
 
  作者/紫茗轩;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3703/
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