温润软糯暖人心,2020年勐昌号勐昌之星熟茶试用

  时间:2020年7月28日
 
  地点:家
 
  天气:晴
 
  茶品:勐昌之星
 
  品牌:勐昌号
 
  工艺:熟茶
 
  年份:2020
 
  茶具:120ML紫砂壶
 
  用量:7克
 
  用水:桶装纯净水,沸水冲泡
 
  闷热的午后下起了一阵大雨,霎时凉爽起来,阵阵清凉也扫除了心里的烦躁,顿时人也神清气爽,趁着凉爽正好试试勐昌号的勐昌之星熟茶。
 
  这款茶品的单饼用自封袋包装,打开自封袋拿出茶饼,红色图案印入眼帘,显的高端大气。底部生产信息齐全。生产日期为2020年3月27日。打开外包装还是有层棉纸包装,可以看的出厂家的确用心。




  打开包装后露出茶饼,黑褐色为主,松紧适度,条索紧实肥硕,匀称干净,有光泽,粗壮料为主,明显可见有部分茶梗。再闻茶香纯正低沉,有不太明显的丝丝堆味。拆茶后取茶7克,快速洗茶两遍后开始冲泡,全程沸水,前4泡快速出汤,5泡后适当延长出汤时间。





  第1泡:汤色暗红,茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜。并且会在口腔里蔓延开来,绵润持久,汤滑进口腔,会有一种包裹感。用舌尖接触茶汤,充分感受到它的饱满度,喉咙就像是米汤滑过。但有一丝丝堆味,汤色也不够通透。
  第2,3,4泡:汤色红浓,没有尝到堆味无燥感,甜感明显,茶汤饱满,滑糯,甜醇,包裹感明显。


  第5泡:发了个小呆,一不留神没有及时出汤,泡的时间过长,汤色红黑,入口后并没有浓茶的重口味,反而滋味较前几泡更为浓厚,甜度有所增加,更加饱满甜润,滋味口感协调舒适,完全没有苦涩。

  第6,7,8泡,汤色酒红通透,汤感轻柔、平滑,甜润,未见水味,表现平稳。



  第9,10泡的时候,汤色橙红,茶味变淡,无水味,滋味清甜爽口。
  看茶底:叶底呈暗黑褐色,油润明亮,均匀一致,无杂花,有梗,整体用料统一,没有经过拼配。用手捏搓,柔软有弹性,韧性好,不易碎,不沾手,活力较佳。

  总的来说,勐昌号这款茶还是给我惊艳的感觉,从干茶可以看出这款茶的用料等级不高,按照经验我以为是那种硬朗的带有木香的茶,但是这个茶完全没有这种感觉,而给我的感觉是温润的,软糯的。这个茶最大的特点就是甜醇,入口甜味明显,饱满度非常好,顺滑度很好,没有粗杂味。还有一点值得一提,从茶汤颜色和茶底可以看的出这个茶发酵度很高,但又没有发过,这个发酵的度把握的非常好,可见勐昌号发酵师傅的功力深厚。总之这是一款喝完非常舒坦的茶,如果这个茶再多点香气,再丰富一下滋味那就更完美了!

  来源:新茶网
  作者:清时有味
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3694/
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

七彩云南年货好茶清单

七彩云南年货好茶清单

看了又看

甘香扑鼻,甘甜沁人:2019年老爷说不将就小青柑小罐60克试用报告
选下关沱茶,没错:2013年下关沱茶FT特制金瓜贡茶
柑香滑润:2019年老爷说不将就小青柑试用品鉴报告
大益2019年内家功夫与2017年五子登科品鉴
小茶饼,大乾坤:2019年洪普号探秘系列蜂蜜琥珀
一片蛮蕴喉吻润,易武夺人吉普来:2020年吉普号潜山425蛮蕴
德丰昌茶业陈年老茶头:时光赠予熟茶的礼物
吉普号2020年潜山425蛮蕴:蜜香充盈,气韵深厚
一片匠心不将就:2019年老爷说不将就小青柑小罐60克试用报告
豆蔻年华却有圆润甜香成熟的品质——2019年老爷说不将就 小青柑小罐 60克 试用品鉴报告
柑香茶浓丝滑顺----2018年老爷说不将就 陈皮龙珠单条 熟茶 48克 试用报告
老爷说不将就 ①冠鲜果,2019年老爷说不将就小青柑试用评测报告
【图阅】中茶建军90周年班章 干甜,回甘感可持续8小时
中茶2020鼠年生肖饼“鼠首”普洱熟茶饼
【图阅】2014年普秀板山春——精选皇家
【图阅】90年代7592老熟茶开汤
【好茶品味】7月28日——8月02日
老茶笔记:下关沱茶(甲级)品鉴
能喝出隐隐的花蜜香:2013年下关沱茶FT特制金瓜贡茶
一球茶业每周鉴茶:2015景迈