人一定要爱着点什么，
恰似草木对光阴的钟情。
--汪曾祺
白居易有诗曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”简单的一碗茶，就能给人带来如此深远的情感。古代文人之境：山有山意，水有水情，一花一木，一草一石，各有深味，寄之成文。智者乐山，仁者乐水，智者动，仁者静，智者乐，仁者寿。古人寄情于山水间，说到底是寄情于天地一盏茗。
无量山，古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名，位于云南省普洱市景东彝族自治县西部，纵贯南涧、景东、镇沅、景谷等地。今天便带大家一同来感受真实的无量山茶——吉普号2020年潜山435蛮蛮无量山生茶。
品鉴准备
天气：晴好27℃
冲泡器具：160ml白玉瓷盖碗，玻璃公杯，白瓷品茗杯
用水：矿泉水
水温：100℃
茶饼的包装采用的色调是孔雀蓝，和着清幽的茶香，使人仿佛瞬间坠入了大森林，静谧、优美，柔和的阳光倾泻而下，一只孔雀张开了翅膀，美丽又自由。
茶饼正面包装给出了很多企业及产品信息。品牌：吉普号；品名：蛮蛮无量山；生产年份：2020庚子年；NPS测评星级：5星，系列：4潜山系列、3主料产区普洱市、5原叶嫩度。
熟悉吉普号的老茶客通过茶饼正面信息一眼就能了解这款茶的大概，更走心的设计是拆开茶饼油纸后方形纸四个脚的图形设计，分别给出了每一款茶的NPS品鉴星级、系列、产品名称相关信息（对应饼茶背面信息，包含产品名称、配料、保质期、贮存条件、生产日期、产品防伪码、品牌Logo等信息）、普洱茶命名体系。有一说一，公开透明，让你明明白白学会喝普洱、懂得喝普洱。
拆开外部油纸包装，紧贴茶饼的内包装同样有孔雀蓝椭圆小点点缀，与外包装色调相呼应。淡淡的茶香迎面扑来，清新淡雅，引人陶醉，极易被这淡雅的清香征服！
继续拆开纸质包装，茶饼裸露，内飞映入眼帘，正反两面内容与饼茶外包装大概一致，同时写有无量山及该茶的相关介绍以及品牌二维码。
饼茶正反两面齐整均匀，整体美观，条索清晰、色泽墨绿、白毫显露，松紧适度，盖茶与里茶原料均匀，茶叶芽肥叶嫩，茶芽紧凑，清香扑鼻，山野气韵好。
称茶7g，温杯后闻干茶香蜜香浓郁。
全程冲泡采用100℃水温，干茶紧实，第一泡润茶，10s出汤，茶汤金黄透亮。
第二至第五泡，10s出汤，汤质饱满，汤色金黄透亮且稳定。
第六至第八泡，10s出汤，汤色金黄透亮，汤色略弱。
第九至十二泡，30s出汤，茶汤金黄透亮，内含物质析出减少，汤色渐淡。
茶汤总体滋味苦弱涩弱，苦、甜、涩平衡性、协调性佳，化开时间短，饮后口腔爽利；回甘、生津明显，持续时间较长，身体略有感觉；杯香、汤香高扬令人愉悦，杯香冷嗅蜜香高扬持久；前五泡口感最佳，内含物质析出均匀，六至九泡内含物质析出略减，九泡后杯底蜜香不明显；茶汤顺滑细腻。
叶底颜色黄褐色，有活性，柔韧性较好，完整叶片多，芽、梗、叶兼而有之，芽叶肥嫩。
吉普号2020年潜山435蛮蛮无量山总体评价：
1、选料自云南普洱市大叶种晒青毛茶，无量山纯料，内含物质更加丰富，春茶含芽率5，居于20%-30%之间，保证了茶汤整体的口感风味，兼具厚度与韵味。
2、基于J-NPS（吉普堂晒青新茶评测体系）生产，基于NPS推导出纬度、海拔、水源导致的适度、土壤与茶叶滋味、汤体、香气的对应关系，辩证、客观。
3、干茶匀整，光泽度强，整体美观，茶汤透亮；苦、甜、涩平衡性佳；回甘、生津明显；香高持久，令人愉悦；茶汤顺滑、细腻；茶汤稳定，十二泡后仍有余味。
4、吉普号*中国美术馆联袂推出，普洱茶类唯一联合定制，齐白石《老来红蝴蝶》官方授权，兼具中国茶文化与艺术审美，送礼佳品。
5、价格亲民。
每个人心中都有一座无量山，蛮蛮无量山，山无量，茶亦无量！闲来泡一壶无量山茶，坐卧随心，读书随情，在茶香氤氲里感受茶文化千百年来的历史意蕴，或与先贤对话、或与内心对话、或与自然对话，终有一日会悟得无量为何，何为无量！
唐人李玉群曾有茶诗云“愧君千里分滋味，寄与春风酒渴人”。说的是在自己酒渴难耐后，友人寄的新茶犹如雪中送碳一般，饮后酒病顿消，精神为之一振。山中何所有，幽茗持赠君！蛮蛮无量山，寄予爱茶人！
产品信息
品牌：吉普号
品名：潜山435蛮蛮无量山
净重：357克
工艺：生茶
年份：2020年
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标，是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合，打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
作者丨聂嘉妤
摄影丨聂嘉妤
