走进品牌：
“流派·老爷说不将就”成立于2018年11月，是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌，由资深原料专家张剑磊领衔成立，业内绰号“钻山豹”。
由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解，7年时间，对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为，了如指掌。
磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地，以及若干未公布的古茶园基地，10个初制所，27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。
“流派·老爷说不将就”聚焦普洱茶饮品，创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人，喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
小青柑常识：
在中国，用柑橘皮配茶有悠久的历史。最早在唐代陆羽《茶经》里就提到有加入橘皮煮茶。相传，清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官，受茶叶吸味的启发，将家乡的新会大红柑挖了柑肉后，填入云南的普洱茶，经长期陈放后，普洱茶叶吸收了新会陈皮的气味，首创“柑普茶”。
我们现在所定义的柑普茶，一般指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的产品。在茶叶分类上属于再加工茶类。
而小青柑，正是柑普茶的一种。小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。
小青柑，属柑普茶，以未成熟的柑橘与云南普洱熟茶相结合，制作而成。制作精良的小青柑，既有新会柑的清新果香，又有普洱熟茶的醇厚感，受到许多茶友的喜爱。
核心产区：新会是自古闻名的“陈皮之乡”，位于广东省江门市。新会区小青柑以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区。
外包装以白蓝为主
罐子外表白色打底，蓝色文字，产品包装蓝白色调为主品名“1冠鲜果”字画结合。
产品介绍
盖子双层，防潮防跑香。果然“宜饮宜藏”。开盖柑清香上扬，直入心脾胃，心旷神怡、神清气爽。层层把关，保证柑果的味道。
一罐六粒
揭开包装袋，释放出浓郁迷人的柑香，柑香纯正。
柑皮以青褐色为主，干果表面饱满圆润，油包匀整底部开口圆整，果皮布满白霜，轻闻有浓郁的让人无法抗拒的香柑气；普洱茶条索紧细，色泽褐红润泽，匀整。
“白霜”是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。小青柑表面的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”，不是发霉所导致，只有挥发油含量高的柑果在特定的情况下才能析出柑油晶，与柿饼、话梅等果实类形成白霜的机理相似，是一种含糖物质，这层白霜养生功效与柿霜相类，白色入肺经，滋润肺部。
品鉴：
醒茶
先把柑体浇湿，继而从柑盖注入水，汤色浅红透亮，无杂质，公道杯挂柑香。
1-10泡从柑盖缓缓注水，瞬间出汤；11泡割开柑体，加盖闷泡20秒后出汤。
1-2泡：汤色褐红透亮，入口微微的柑香，柑香大于茶香，单单闻闻这柑香，就是一种享受，舌面能明显的感受到柑油，顾而汤汁润滑而黏稠，无苦涩味，有淡淡的生津感，满口的柑香味，深吸两口气，仿佛置身于果园的感觉。
3-4泡：汤色继续加深，红亮而通透，柑香与茶香交融，果香浓郁，柑果的浓烈芬芳与熟普的浓郁醇厚交融，韵味尽显。入口有淡淡的甜味，舌底、舌面、两颊生津明显，轻啜一口，含入口中，细细品味柑茶的交融，徐徐下咽，回味无穷，人体感觉舒畅。
5-6泡：汤色不变，一如既往的红亮而通透，柑果的微甜与熟普的微甜交融出淡淡的丝滑般的甜与糯，甜而不腻，甘香扑鼻，这是一种令人愉悦的感觉。
前六泡的汤色对比
六泡混合，汤色红亮。看着就醉了。
7-8泡：汤色有所变淡，但依然红亮而通透，茶香、柑甜，茶汤香醇柔滑，清甜甘润。柑气十足。口中有淡淡的回甘。
9-10泡：汤色红亮而透明，柑香依然浓郁、持久，茶味稍淡。汤中含甜，含柑香。
11-12泡：汤色橙红，入口柑香更浓郁，有稍许的涩味，第12泡，汤色变浅，柑香依然，润滑度不再，明显感觉不到茶味，显露出水味。
左下角为第7泡，顺时针旋转，右下角为第12泡。（后六泡汤色对比）
后六泡混合
叶底：柑皮厚实、光滑、发亮，有韧性，茶底油润完整，呈暗红褐色，均匀一致，叶芽肥厚，用手轻轻拉扯，柔软而有弹性。
总结：
干茶：柑皮以青褐色为主，干果表面饱满圆润，油包匀整底部开口圆整，果皮布满白霜，轻闻有浓郁的让人无法抗拒的香柑气；普洱茶条索紧细，色泽褐红润泽，匀整。
茶汤：以酒红色为主，后半段呈现深红到橙红的状态，透亮度较好；柑果香明显；入口之后，滋味醇爽顺滑，柑与茶的融合度较高，果味清晰，茶味稍淡，柑果味持久。与之前接触到的几款小青柑而言，这款柑普茶的汤色下降的快，价格定位稍高！仁者见仁，智者见智。（纯属个人之愚见）
小青柑处于生长的“青年”期，芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低，果胎硬且皮薄，味辛气香，因而出来的茶汤，口感上比较辛香，清新可人。
中医认为，青皮，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管作用。
普洱茶，有暖胃、生津、消食化痰作用。小青柑挥发油多，与熟普茶结合后，自然兼有两者的好处，比如在健脾养胃、祛痰润喉、消炎和提神醒脑方面有一定的调节作用。
品鉴人：独孤剑
