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品牌：兴海 佳兆业
茶品：人和五星布朗
规格：七子饼357克 生茶
包装的印刷图案很有寓意，远山与村落、青山与丽水、椰树与芭蕉，俩友对坐惬意的喝茶，构成了一副美好的生活景象，茶与生活的向往被带入其中了。
背防伪标签、生产日期、厂家信息、执行标准一目了然。
双棉纸包装，这种包装方法我很喜欢，现在囤茶的茶友越来越多，其实很多人存放的并不细心，这种多一层绵纸的做法最大限度的保护茶饼的存放。
内飞、大票齐全。饼形圆正，饼面条索肥壮有力，银毫满饼可见，肥壮芽头、嫩梗穿插其间。
松紧度适中，边缘茶刀轻松的进去了，慢慢的翘了一块下来，丝毫不费力气。开茶是个相当危险的活计，曾经杀沱满手伤痕个，各种工具都用上了。甚至我自己发明了独门绝技，茶巾包裹沱沱，一榔头下去就可以了。
慢慢的拆散这块茶，有八克左右。炎热夏季的中午空调下面也有时间一根、一根的挑了，都给它拆解开了。
盖碗用开水烫了一下，投茶进入。干茶颜色墨绿带褐、叶脉可见，梗多而不老，绝大部分都是嫩梗，类似滕条的嫩梗。
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水继续烧开，略微等了两分钟才倒入盖碗，新茶怕太高的温度烫坏了。随着开水的注入一股沁入心脾的花、蜜钻入鼻孔，略带一点点不知明果子的香（这种果子香的新生茶真不多见，一般也是五年以上良好存储生茶才有）。
这是洗茶过后舒展以后的叶底。
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正式品饮第一泡汤色以及公道杯汤色，入口一股清流冲击脑域，可能是39度的高温烧的，碰到水这种畅快淋漓的感觉。花香满口、鼻腔萦绕。苦底重，入口明显感觉到的苦，涩略微有一些，回甘不是特别快，大概四秒左右的时候喉咙里的甘上来了，舌下有生津。
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第二泡延续以上的花香，清冽的感觉最迷人，炎热的夏季一口这种清爽的生茶真的是一种享受。
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第三泡花香、蜜香持续，口感上已经细腻、饱满了很多了，没有前两泡的张扬，带有一丝的甜，这种甜不是回甘的回甜，是一直茶本身的甜，类似甘蔗的感觉，不多只有一点点。
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第四泡汤色一直黄亮、通透。蜜香持续、甜感突出，回甘很稳定，苦底一直有，涩感有但不明显。
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第五泡汤色稳定，口感一直的稳定，蜜香感有下降。汤色饱满的黄亮，并且甜感凸现，不是回甘的回甜。
第六泡汤色还是饱满的黄亮，略有淡色。温馨提示：我一般泡新生茶重来不用刚烧开的水，基本上95度以上，个人习惯哈。新的生茶比较娇嫩，开水烫坏了就出现很不好的闷味，很不好的一种体验。如果是新黄片就必须下重手，开水直接上，老婆子不能太温柔，直接最野蛮的手法才出味道。
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马上葡萄园要拆迁了，估计这辈子不会种农田了，承包不到土地了，弄个无公害老南瓜留念。虽然赔了一笔钱，我真的不开心，这。最安逸的日子还是有主业，副业做农民最巴适，衣食无忧才是农民的梦想，田园生活才是所有人都最终梦境。
写在最后：自古以来开门七件事
柴米油盐酱醋茶，我们的生活每天都和这些东西打交道。平平淡淡的东西、触手可及的东西，都是生活中不可或缺的习惯，抹不去、变不了、朴朴素素的东西，别弄的花里胡俏的。
如果非要给他一个鲜明的身份，其实是文化的带入，没必要神话它。
像米一样，能填饱肚子，能提供营养，有它自己的实用价值。当这种实用价值被包装，被炒作就悖离了它的初衷。一片树叶被包装成金叶子的时候离大米变身为仙米不远了，远离的人的生活茶其实就是树叶子，老百姓遥不可及的树叶子。一个人有利用价值才是生存根本，这种实用主义脱离了价值轨道啥都不是，就是老百姓的话：不接地气！
这次茶评我特意的带入老农民的思维去写，不想公式化，用一些华丽的辞藻去修饰它，就是一个普通喝茶人的感觉。
兴海茶历史其实也比较久远，老一批的茶企。我第一次接触兴海就比较喜欢，一个运输老板给我的一块马来砖，兴海的。时隔多年有幸品新兴海，给我的印象相当好。踏踏实实的茶，踏踏实实的老百姓的茶。价格不贵，口感亲民。
作者／爱喝茶的中年大叔；来源/新茶网
