对白
拆开包装箱,拨云见日,精致的小铁盒映入眼帘,正面包装民族气息浓郁,简单勾勒的线条,由近及远的层次,将一杯茶的故事娓娓道来,眼前不禁浮现出深山里那热火朝天的采茶与制茶的场景。这样的包装,典雅、亲切,一如对白的温暖。
正面包装01
正面包装02
背面包装,产品信息、执行标准、产地、配料、鲜叶采摘日期等等一应俱全,品质透明,可溯源,食品安全,更放心。
背面包装
拆开小包装,内部铝箔包装隔绝外部空气水分与异味,充分保留茶叶的香气。
铝箔包装
基本信息
名称:2019年老爷说不将就对白白茶
品牌:老爷说不将就
茶类:白茶
年份:2019年
价格:226元
内部包装
冲泡准备
器具:坭兴陶石瓢光壶(满杯容量190毫升)
用水:普通大桶纯净水
投茶量:4.10g
出汤量:130毫升左右
洗茶:一次,10秒/次
注水方式:定点低冲
醒茶时间:未醒茶
投茶量
投茶
干茶
色泽灰绿显毫,部分呈黄绿、黄褐色,稍显花杂;芽叶连枝,部分叶缘垂卷,叶态尚卷稍展,可见部分芽头、细梗;用料整体较好。
干茶
干茶近照
茶汤
1泡8秒:汤色浅黄明亮,无杂味青味,无明显苦涩,有花蜜香少许;
2泡5秒:汤色黄亮清澈,喉中回甘少许,汤质清爽,花蜜香感上扬;
3泡-5泡各8秒:花蜜香明显,香气下沉入汤;无明显苦涩,喉中段回甘较好,舌底两颊生津微弱;水路细,口腔感觉饱满,醇厚感明显,毫香不显;
1-6泡汤图
3泡汤图
6泡汤图
6泡10秒:汤质转淡,花蜜香稍有减弱,甜润、醇厚感依旧,回甘生津依旧;
7泡12秒:喉中段甜感明显,花蜜香感减弱,汤质顺滑;
8泡15秒:甜润依旧,回甘生津略有减弱;
9泡20秒:茶味依旧,尚可继续冲泡,耐泡度好。
4-9泡汤图
9泡汤图
叶底
叶底黄褐发亮,部分黄绿柔软,有红张,有一定活性;叶片匀整度较好,有芽尖,少碎叶,制程较好;综合叶底制程与用料情况,有一定存储空间。
叶底近照
总结
1、观感:
干茶:色泽灰绿显毫,部分呈黄绿、黄褐色,稍显花杂;芽叶连枝,部分叶缘垂卷,叶态尚卷稍展,可见部分芽头、细梗;用料整体较好。三星。
叶底:叶底黄褐发亮,部分黄绿柔软,有红张,有一定活性;叶片匀整度较好,有芽尖,少碎叶,制程较好;综合叶底制程与用料情况,有一定存储空间。三星。
2.汤感
香气:花蜜香明显,尚浓纯,香气前段上扬,中段下沉入汤。三星半。
汤色:汤色黄亮清澈通透。四星。
苦涩度:几无苦涩,茶汤甜润感明显,后段显清甜。四星。
厚度:汤质前段稍显清爽,中段醇厚,口腔感觉较饱满。四星。
水路:汤质顺滑,水路较细,甜润感明显。四星。
耐泡度:投茶量较低,但依旧出汤9泡,耐泡度较好。四星。
综合评价:准四星。
请茶
汤色黄亮清澈,无杂味青味,无明显苦涩感,前段花蜜香明显尚浓纯,香气上扬,中段香气下沉入汤;汤质顺滑,水路较细,口腔感觉饱满,汤质甜润醇厚;喉中回甘少许,舌底两颊微有生津;耐泡度较好。选料较好,制程基本到位,叶底有一定活性,有一定陈放空间。与之前品饮的“掰它”白茶相比表现更胜一筹,散茶前期的优势尽显,美中不足的就是太新了,放一放应该会有更好的表现,作为口粮茶还是不错的选择。
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3871/
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3871/